No.8ベストアンサー
- 回答日時:
どんな野菜もやってみてできない事はないでしょうが、さほど美味しくない野菜もあります。
レタス、キャベツ、白菜、ほうれん草等の葉野菜はあまりおいしい天ぷらにはかなりの工夫が必要かと。
同じ葉野菜でも美味しいのは。
大葉。
タラの芽。
コシアブラ。
雪の下。
蕗のとう。
など山菜系や香りの強いものはとても美味しいです。
変わりどころは
とうもろこしや
新鮮なとうもろこしのヒゲの天ぷら
後
大きく薄めの短冊切りした人参の天麩羅が「え〜〜〜〜っ!?」と思いましたが、食べてみたら(塩でも天汁でも)妙に美味しく、天麩羅時の定番になりました。
後もう一つ。
エリンギを適当に切るか割き、満遍なく霧吹きで酒を吹き掛け、ポリ袋に入れて松茸のお吸い物の具を外したものをふりかけてシャカシャカした物を5分ほど置き、馴染んだころに、そこに更に片栗粉大さじ一弱ほどを加え、更にシャカシャカしてから揚げると、何ちゃって松茸天ぷらに大変身します(≧∀≦)
コレ、ツマミに最高です。(写真のもの)
No.7
- 回答日時:
他にはゴボウ、カリフラワー、アスパラガスの天ぷらも美味しいですよ。
ゴーヤーの天ぷらも美味しいです。
ゴーヤーを1cm幅の輪切りにし、スプーで綿を除いて下さい。
塩をふりかけて食べた方が美味しいです。
苦手でなければお試し下さい^ - ^
あと旬の野菜で島ラッキョウの天ぷらも美味しいです。こちらも塩でどうぞ!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食費 一人で食費が月5〜6万は高いですか?(外食なし) テイクアウトや惣菜にも頼らずに自分で作ってます。 6 2021/12/02 18:56
- 犬 もうすぐ一歳になるMIX(ポメとトイプー)のご飯について 悩んでおります。 パピー用から成犬用のご飯 2 2021/12/05 08:42
- レシピ・食事 鍋の時以外で雑炊を作ること等ありますか? 11 2021/11/28 05:50
- 犬 ドライドッグフードて美味しくしにくいんですか? 飼い犬がキャットフードばかり欲しがりました。 4 2021/11/12 18:49
- 新年・正月・大晦日 作り物の鏡餅について 12 2021/11/10 09:30
- 爬虫類・両生類・昆虫 ウーパールーパーの『ぷかぷか病』について ペットショップでウーパールーパー(アルビノ)の子ども(4セ 1 2021/12/06 21:58
- カップル・彼氏・彼女 彼氏と食の好みが合ってないです 同棲1年くらいになりますが、最初の頃は外食だったり お互い時間が不規 7 2022/09/14 14:10
- レシピ・食事 アナタのフト出来た美味しい偶然の産物を教えてください。 7 2021/12/11 14:00
- 食べ物・食材 肉まん(豚まん)がお好きな方に質問です。 12 2021/11/13 17:48
- その他(健康・美容・ファッション) 寝る前に、明日の朝はこれを食べよう!と朝ごはんを決めて、テーブルの上に置き、楽しみに寝ます。 なんな 2 2022/02/02 23:28
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
「環境が人を育てる」って本当?環境によって人格や生き方は本当に変わるのか
環境が人生に与える影響は実際どれほどのものなのか、専門家の田宮由美さんに伺った。
-
焼くだけで美味しい野菜を教えてください。玉ねぎは切って焼くだけで美味しいです。人参は個人的に焼くだけ
食べ物・食材
-
おでんを美味しく作るコツを知りたいです。
レシピ・食事
-
シチューっておかずになりますか?極端なはなし、シチューライスってないです。カレーライスはあります。
レシピ・食事
-
-
4
ハイター入りのお茶を飲ませてしまった場合どうすればいいですか 今日夜ご飯をわたしが作りました。 片付
食べ物・食材
-
5
刺身についてるこの花?は食べられるものですか?
食べ物・食材
-
6
この黒いのってなんでしょうか? 取り除けば食べれますか?
食べ物・食材
-
7
アナタが食べたい今ではほぼ見掛けぬ昭和の食べ物。
食べ物・食材
-
8
たくさんの料理の中で、肉を使った料理をあえて食べる人が世の中に多いということにおいて これは、肉を使
レシピ・食事
-
9
一般的ではないけど…な、鍋におススメの具材を教えて!
レシピ・食事
-
10
あなたの好きなご飯ものは?ご飯とおかず。ではなく、
レシピ・食事
-
11
なぜ御節料理を食べるのですか? 甘ったるく物珍しいだけで美味しくもない御節料理を食べるのは年始の苦行
食べ物・食材
-
12
カレーに白カビって生えますか?
食べ物・食材
-
13
ハムサンドイッチの作り方、レシピ
レシピ・食事
-
14
料理の味付け濃い人って自分で分からないんですか?
食べ物・食材
-
15
真イカやスルメ烏賊に詳しい方に質問です。
食べ物・食材
-
16
塩餡のお餅を冷凍して忘れてました。 3ヶ月過ぎてます。 これは食べずに始末した方がいいですよね?
食べ物・食材
-
17
玉子は賞味期限切れでもどこまで食べられるの?
食べ物・食材
-
18
いくら料理苦手、出来ない人でも… 彼氏に手作り弁当くらい出来ないと駄目ですよね? 不器用だし、料理苦
その他(料理・グルメ)
-
19
刺身何が一番好きですか?
食べ物・食材
-
20
スーパーのお惣菜売場、なぜ揚げ物が多いの?
食べ物・食材
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
天ぷらと串カツの違いについて
-
キスの天ぷらがうまく作れません
-
コロッケがぐちゃぐちゃに・・・
-
天ぷらと串カツやエビフライを...
-
コロッケの定義
-
明日コロッケを出したいのです...
-
コロッケの空気抜き
-
天ぷらに「お」をつけて、お天...
-
揚げ物の衣
-
高級と言われる天ぷら屋に部屋...
-
コロッケの衣 溶き卵はあり?...
-
ワシは最近はがきが来ていたん...
-
フライと天ぷらの違い?
-
コロッケ崩壊を防ぎたい
-
コロッケのサクサクを持続させ...
-
衣が硬すぎる天ぷらのリメイク...
-
まずい シュウマイ 再生方法
-
天ぷら派orフライ派
-
最近になって久しぶりに天ぷら...
-
ひき肉の油抜きについて。 キー...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
コロッケがぐちゃぐちゃに・・・
-
天ぷらと串カツの違いについて
-
モスバーガーで何が好きですか?...
-
明日コロッケを出したいのです...
-
ワシは最近はがきが来ていたん...
-
揚げ物の衣
-
天ぷらと串カツやエビフライを...
-
お惣菜屋さんのようなサクサク...
-
コロッケ崩壊を防ぎたい
-
コロッケの定義
-
天ぷらをカリッとサクッとさせたい
-
天ぷらに「お」をつけて、お天...
-
コロッケの揚げ方・・・
-
まずい シュウマイ 再生方法
-
フライと天ぷらの違い?
-
時間が経ってもサクサクな天ぷ...
-
カツとフライの違い
-
衣が硬すぎる天ぷらのリメイク...
-
きのこの天ぷらの美味しい揚げ方
-
天ぷらはご飯には合いませんよ...
おすすめ情報