すっぽん料理の作り方を教えて下さい

すっぽんの鍋とにこごりの作り方をどなたか教えていただけないでしょうか。

No.1 ベストアンサー 回答者： edi_nazo 回答日時： 2002/03/08 21:22

すっぽん鍋の作り方はＵＲＬをご覧下さい。

にこごりは煮詰めた汁を冷ませばできると思います。

参考URL：http://www.takuhai-suppon.com/resipi.html

この回答へのお礼

どうもありがとうございました。

今日、作りました・・・
すっぽんをさばくのがはじめてで、もうなんともいいようのない時間でした。
なかなか頭が・・・・
甲羅をはずすのが・・
動く・・・・

でもとても好評でした。
私はとても食べてみる気になれなかったですが(^_^;)

助かりました。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/03/09 18:41