栄養摂りすぎ？？

栄養のバランスを・・・とそれをよく考えて摂取しようと頑張ってます。

そこで、卵って、１日二個も食べたら食べ過ぎですか？（朝１、昼１とか）
あと、プルーンが大好きで、ちょっとだけとは思いつつ、きづくと１日に１０個以上ぺろっと食べちゃってます。

卵にしろ、プルーンにしろ、こういう食べ過ぎって逆によくないのかしら？

No.1 回答者： ketiketi1 回答日時： 2002/04/06 15:50

はじめまして　

　たまご１日２個は、適量だそうです。

　参考ＵＲＬ　http://village.infoweb.ne.jp/~takakis/eiyou.htm

　プルーン１日１０個も適量だそうです。

　参考ＵＲＬ　http://www.selfmed.co.jp/kenshoku/ha/purun.html

　たまごの栄養については知ってましたが、プルーンって栄養が豊富だとあらためて

　知ってしまいました。好き嫌いの多い妹や姪にも教えちゃおっと

No.2 回答者： KINGBIRD 回答日時： 2002/04/06 17:41

　もう回答が出ているので、補足だけ。

　ring-seroriさんが健康体ならば、卵を一日２個は多くないと言われています。卵1個につき230mg前後コレステロールが含まれていますが、一日５個までならほとんど変化しないという研究結果があります。
　ただ、卵黄だけという食べ方はお奨めできません。コレステロールが特に多いことと、主に卵白にコレステロールを下げる作用のある成分が多く含まれているからです。（卵黄自身にも、上げにくくする作用のあるレシチンが豊富ですが）
　老婆心ながら、卵黄のほうがカロリーが高い（100gあたり卵黄387kcal卵白47kcalちなみに卵一個で卵黄：卵白＝約３：７）からといって、ご自宅や近所の犬猫に「卵黄だけ」与えるのようなことはしないで下さいね。前述のとおり動物にとっても高コレステロールは好ましくありませんし、特に犬は血中のビタミンKを破壊されてしまいます。ま、一口知識と思って下さい。
　また、プルーンですが。ご存知のとおりドライフルーツなので、カロリーは高めです。それは注意なさってくださいね。
　また、プルーンには緩下剤作用があります。５歳の頃、初めて食べたとき美味しくて妹にわけてやりたくなくて、母に「食べ過ぎるとおなかがゆるくなるからね」と注意されたにも関わらずカーテンの陰にかくれて徳用袋3分の２を食べました。もちろん、天罰が下りました。
　これも参考までに。
　
　それを除けば、栄養のバランスを考えるということは良いことです。見習わなくては(^^)。特に半熟状の卵は吸収率も格別によい、良質なタンパク源です。一日二個でも問題ないと思います。
　それよりも、卵については鮮度、プルーンはドライフルーツなわけですから、農薬や産地、輸送経路や手段などのほうに気を配られてはいかがでしょうか。

No.3 回答者： nra3462519 回答日時： 2006/03/07 20:51

野菜なども一緒に料理することを気をつけてみては。

私も最近薄味になれました。程ほどがいいのではないのでしょうか。