No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ホイップ済みの製品は硬めに作ってありますから、搾り出すデコレーションには使えますが、スポンジの間にはさんだり、まわりに塗ったりするのには適していません。
それにホイップ済み製品は植物性のものしかないのでは?はっきり言って美味しくないですし、舌触りもよくありません。パフェやプリンにちょっと乗せるくらいならいいかもしれませんが、ケーキに使うのは私ならしません。
もちろん300mlと書いてあれば生クリーム300mlをホイップするよりずっと少ないです。ホイップするのは簡単ですから、ぜひ生クリームで作ってください。その場合も乳脂肪分の高いもののほうが綺麗に早くホイップできます。45パーセントを目安に。
特に派手なデコレーションをするのでなければ、200mlのもの1パックで18cmのケーキをデコレーション出来ます。
まわりを塗るとき、はさむ時はは7分だてくらいで塗ります。飾りはもう少しホイップします。しすぎると口当たりが悪くなりますし、もっとすると分離しますから注意してください。
と、ここまで書いて気がついたのですが、もしかしてご自宅以外で何かのイベントでされるのですか?ボールとか持っていけなくておっしゃっておられるのかしら?そしたら困りましたね。
ホイップ済みでも出来ることは出来るでしょうが300mlなら2ついるでしょうね。でもほんとに美味しくないですよ。
実はイベントで予算がなくて、ホイップ済みではないですが、植物性のクリームで大量に作ったことあります。あれは味がしつこいので1口、2口は食べれてもそれ以上は無理です。結局子どもたちにも見向きもされず、廃棄処分になりました。苦い経験です。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/12/07 22:42
ご回答ありがとうございます。
そうなんです。イベントで使うのです。短時間で大量につくらないといけないので、ホイップされたものを、とおもっていたのです。やはりおいしくないのですね…ありがとうございました。ご意見参考に、また検討したいと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ ケーキのクリームの種類 1 2022/11/15 15:21
- カフェ・喫茶店 スタバのホイップについて 2 2022/09/01 08:43
- お菓子・スイーツ 生クリームのホイップが入ったパンを温めて食べようと思ったのですが、生クリームを温めるっておかしいです 2 2023/04/08 21:00
- お菓子・スイーツ バニラアイスの作り方 5 2023/01/18 19:42
- お菓子・スイーツ 生クリームホイップ 1 2022/05/01 21:13
- 食器・キッチン用品 植物性生クリーム 2 2022/08/28 16:50
- お菓子・スイーツ 甘い物が食べたくなったので,ケーキを作りました。 使ったのはホイップクリームなんですが,やっぱり,ク 3 2022/05/22 17:53
- 食べ物・食材 業務用スーパーのフローズンホイップについて 2 2022/04/26 13:24
- メイク メイクをすると直ぐにポロポロになって浮いてきちゃうのですがどうしたらいいでしょうか? 使ってるものは 3 2023/07/18 16:06
- お菓子・スイーツ スイーツ作り スポンジケーキ 1 2022/04/12 22:11
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
カップアイスを少しとかす(・・?
-
パン屋のホイップクリームとは...
-
ケーキのスポンジにシロップを...
-
ケーキのミルフィーユの食べ方
-
クリームの固さについて。
-
200mlのホイップクリームをあ...
-
半透明クリームの名前
-
昔の、透明感のあるクリームの...
-
常温で売っているロールケーキ
-
ホイップクリームについて
-
ダブルクリーム、しってますか?
-
カスタードを作ってると焦げて...
-
妻の誕生日ケーキを作りたい。
-
カスタードクリームが・・・!!
-
アメリカンチェリーで生クリー...
-
クリーム状のものの作り方
-
乳脂肪分48%以上の生クリーム
-
すいません、質問の内容が違って...
-
ロールケーキのスポンジを冷蔵...
-
この生クリームの手法名?
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
パン屋のホイップクリームとは...
-
200mlのホイップクリームをあ...
-
ケーキのミルフィーユの食べ方
-
ロールケーキのスポンジを冷蔵...
-
常温でも美味しいクリーム
-
カスタードを作ってると焦げて...
-
クリームの固さについて。
-
ケーキのスポンジにシロップを...
-
常温で売っているロールケーキ
-
ホイップクリームの持ち運び
-
飲み物に乗せたホイップが沈ま...
-
スポンジケーキ
-
かたいホイップクリームがうま...
-
生クリームを硬く作りたい
-
昔の、透明感のあるクリームの...
-
半透明クリームの名前
-
平打ちパスタに合うソースは?
-
デコレーションケーキの生クリ...
-
クレープが苦手っすオイラ ホイ...
-
生クリームをのせたココアの飲...
おすすめ情報