No.1
- 回答日時:
中性脂肪…
私たちが一般に思っている脂肪とほぼ同じ。目に見える脂肪。グリセロールに3つの脂肪酸が結合した物質。貯蓄された中性脂肪は体の重要なエネルギー源になる。(1g= 9kcal)
あるある大事典より出展しました。
下記にリンクします。「放送テーマINDEX」から入り、「第123回『中性脂肪』」をクリックしてください。
参考URL:http://www.ktv.co.jp/ARUARU/index.html
お礼を もうしあげるのが遅れてすみません。
「あるある大事典」早速行ってみました。
こんなサイトがあるんですね!
おもしろかったですよ。
ありがとうございました。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
中性脂肪とはグリセリンの脂肪酸エステル(トリアシルグリセロール)です。
つまり脂肪酸という「酸性」物質とグリセリンがエステル結合して「中性」になったものです。
〈参考〉
鎖状炭化水素にカルボン酸が結合したものを脂肪酸と呼び
、グリセリンと結合してR1-COO-R2の構造のものを指します。
注:R1,R2は炭素と水素で出来た分子のかたまり。炭化水素。
お教えくださって ありがとうございました。
何しろ化学は弱いほうなのですが 「中性」と言うのがとても気になっていました。
結局PHのことだったのですね。
違うと思っていました。
すっきりしました。
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