簡単おいしいレシピ教えて下さい！

Question

時間がない時に、簡単に作れておいしいレシピが知りたいです。
料理は最近するようになりました。なので、初心者です！
野菜はあまりサラダでしか摂らないんで、野菜を使ったものや、御飯も好きなんで、よろしくお願いします！！

die0413 · Answer

クリームチーズを食べやすい大きさに切って、かつお節とお醤油をかけて食べるのおいしいですよ。ってこんなんちょっと違うよね（笑）

minru · Answer

このサイトを使ってみてください。
ご飯類、野菜類、肉魚類など材料別や組み合わせてのレシピ検索が出来ます。
他に電子レンジでつくる簡単メニューなんてのもあります。

参考にはなると思いますよ。

参考URL：http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/index.html

sydneyh · Answer

それでは、「簡単冷蔵庫お掃除ポトフ(？)4人分」をご紹介します。

○冷蔵庫にある、なるべくたくさんの根野菜を、大きめにぶつ切りにする
※豚肉や鳥肉を入れても可
○それらを塩・コショウし、軽く炒める
○大鍋の半分まで水を入れ、固形コンソメ、塩、コショウを入れ沸騰させる
○先ほど炒めた野菜を入れて、固いものに串が通るくらいに弱火でコトコト煮込む

これで一応ポトフは出来上がりです。
野菜は炒めなくても、切ったあとすぐスープが水の状態から煮込むと、野菜から出る旨みで美味しくいただけます。
これはこれで素朴な味わいがありますよ。
プラスαで、缶のホール・トマトや生のトマトを皮を剥いてつぶしたものを、煮込む段階で入れると、濃厚で美味しいトマトスープのポトフになりますし、それを冷やして冷蔵しておき、後日パスタにからめれば、即席イタリアンにもなります。
これとっても美味しいのでおすすめです。
うちでは特に、夏場傷みやすい夏野菜(なす、トマト、ポテト)を消費するため、1週間に一度は食べていました。
大人も子供も関係なく、たくさんの野菜を美味しく色々と工夫して食べられますので、とても重宝します。

creol · Answer

このサイトなんかどうでしょ？

参考URL：http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2192/

kz2960 · Answer

簡単挽肉カレー

材料：２人前
たまねぎ　１個
鳥挽肉　２００ｇ
ホールトマト（１個入）缶詰　１缶
カレー粉
コンソメ
香辛料
 
作り方
(1)たまねぎのみじん切りをきつね色まで炒める。
（時間短縮：炒めたまねぎを使う）
(2)挽肉を追加する。
(3)トマト、コンソメを追加して、よく潰して煮る。
（時間短縮：同量のトマトジュース、トマトスープでも可能）
(4)ここでお好みで辛さを調整する。
(5)カレー粉を投入！
（時間短縮：フレークなら早くなじむ！）
(6)全体に味がなじんだら完成！

ご飯、パン、パスタでも美味しいですよ！

kozuru · Answer

では、野菜を使ったものを中心にいくつか。
麺つゆを使うと味付けが簡単です。

◆小松菜の煮びたし
　小松菜は洗って5cmくらいの長さに切ります。
　油揚げは、熱湯をかけるなどして油抜きし、縦半分に切ってから1cm幅くらいに切ります。
　鍋に水と麺つゆを入れ、煮立ったら小松菜と油揚げを入れます。さっと煮えたら出来上がり。さらに卵でとじてもいいです。
　小松菜は、ただ炒めて塩で味付けするだけでも美味しいですよ。

◆豆もやしと牛肉のサラダ
　豆もやしは洗って、袋に書いてあるとおりに茹でます（多分ふたをして７分くらい）。
　しゃぶしゃぶ用の牛肉も茹でます。
　ボウルに粒マスタードを入れ、麺つゆで溶いて、牛肉ともやしを和えます。出来上がり。
　盛り付けの時に、下にサラダ菜とか敷いておくときれいでそれっぽい（笑）かな。

◆白菜と豚肉の炒め煮
　白菜は適当な大きさにざくざく切ります。
　豚肉（ベーコンでも可）を炒めて、白菜の芯を入れ、一緒に炒めます。
　火が通ってきたら白菜の葉っぱを入れてさらに炒めます。
　しんなりしたらふたをして、少々蒸し煮にします（水分は白菜から出るから水を入れなくても大丈夫）。
　お好みで、醤油や塩、オイスターソースで味付けして出来上がりです。きのこ類（しいたけ、まいたけ、きくらげなど）を加えても美味しいです。
　他に白菜は、豚ばら肉と一緒に煮て（鍋にして）、ポン酢で食べるだけでも美味しいです。

◆きゅうりのピリ辛
　きゅうりを適当に切ります。包丁の背でつぶしてから切るとなお良し。
　醤油とトウバンジャン（若しくはラー油）、お好みでごま油やレモン汁などをかけて和えます。ご飯でも、ビールでもどうぞ。

まだまだありますが、とりあえずこんなとこで。
あんまり「料理！」と構えず、なんでもいろんな組み合わせで煮たり炒めたりしちゃえば結構なんでも食べられます（笑）

mikiokun · Answer

『リゾットもどき』なんて、どうですか？野菜とご飯が両方いっぺんに、おなべ一つで出来ますが。。。
作り方は簡単ですよ。
お米から作れば一番良いのでしょうが、時間がない時、ということなので、余ったご飯を使いましょう。

玉葱、ピーマン、人参、なす、きゃべつ、トマト、かぼちゃ、いも類、きのこ類、ウインナーなどなど…。
とにかく入れたらおいしそう、と思う物ならなんでもOK！
切るのが面倒なら、冷凍野菜がありますよね。
それを、にんにくがあれば一緒に炒めますが、炒めなくてもおいしくいけます。
水とコンソメを入れ、柔らかく煮えたら、軽く洗ってぬめりを取ったご飯を入れ、塩胡椒で味を整えて、出来上がり。
とろけるチーズがあれば、のせて食べてもおいしいですよ。
後は、お好みでアレンジしてみて下さい。

ek3tom · Answer

白菜が安い季節になりましたよね～　ってことで白菜料理を1つ。

□白菜とベーコンのスープ

白菜四分の一カットとベーコン適量、あと固形コンソメ、コショウが材料です。

白菜の間にベーコンをはさむ。葉っぱが折れないように、一枚一枚開いてはさむはさむはさむ…　　ここがこの料理で一番めんどうなところですね。

鍋に、その白菜をいれて、適量水を入れる。

火をつけて、コンソメ、コショウを入れてひたすら煮込む。

白菜が半透明になってきたらもう十分です!

ベーコンからいい味が出て、おいしいですよ!鍋にかけてる間にその他の家事やレポートなどの宿題が出来るのでいいと思います。お好みで、同じ鍋ににんじんなんかも適当な大きさに切って入れておくとおいしさが増すんじゃないかしら？そしてカロチンも取れちゃう??!　おためしあれ。

katimura · Answer

こんにちは。

今、ボクのマイブームは「納豆パン」です。気持ち悪がずにやってみてください。

１，サンドイッチ用のトーストを四分割。
２，納豆に付け合わせのタレとカラシを入れて混ぜる。
３，１の上に２をスプーンでのせる。
４，マヨネーズをぐるりとかける。
５，更にとろけるチーズ（又はピザ用チーズ）をのせる。
６，オーブントースターにアルミホイルをひき、パンをのせて焼く。
７，チーズがトロトロになったら食う。
８，美味い！！

atoritaiti · Answer

こんにちは

超簡単親子丼４人前
大きめお玉（あまり計らないので許して）水１酒１醤油１みりん０．７を鍋に入れ強火　周りがじわじわ言い出したら一口大に切った鶏もも肉を適量（１枚か２枚か好みで）入れます　またじわじわいいだしたら肉を一回デングリ替えして少し待ちます　少し沸いて肉の表面が白くなったタマネギ大２個を薄切りにして入れます　後は蓋をしてタマネギが柔らかくなるまで煮ます　間で一回混ぜてください　以上全て強火です　注意：たれが最初少なそうですが　タマネギから水分出ますので　できたら　溶き卵を人数分かき混ぜて　鍋に回し入れます　これでできあがり　時間かからないので肉、タマネギを切って置いて（タマネギは予め切って３０分ぐらい置いた方が栄養的に良いらしいですよ　ソ－ス失念）　食べる人がそろってから　作るのがベストです　できたてがおいしいですよ

簡単おいしいレシピ教えて下さい！

クリームチーズを食べやすい大きさに切って、かつお節とお醤油をかけて食べるのおいしいですよ。

このサイトを使ってみてください。

それでは、「簡単冷蔵庫お掃除ポトフ(？)4人分」をご紹介します。

このサイトなんかどうでしょ？

簡単挽肉カレー

では、野菜を使ったものを中心にいくつか。

『リゾットもどき』なんて、どうですか？野菜とご飯が両方いっぺんに、おなべ一つで出来ますが。

白菜が安い季節になりましたよね～ ってことで白菜料理を1つ。

こんにちは。

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