No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私は、下記のように作ります。
丼物の割り下にも使えます。
◆【付録4】(オールマイティだし汁)の作り方。
〈材 料〉
・昆布、鰹だし汁・・・200mL 味醂・・・・・大さじ2、
・醤油・・・・・・・・大さじ2 酒・・・・・・大さじ1、
・砂糖・・・・・・・・大さじ1
〈作り方〉
全部を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて出来上がり。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/04/07 03:27
お礼が遅くなってしまい申し訳ありません。
教えていただいた通り作りましたが、大変おいしかったです!!
彼女も家族も大変喜んでいました!!
これからは、昆布ダシだけのしゃぶしゃぶだけでなく、教えていただいたダシも使っていきたいと思います!!ありがとうございました!!
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