手作りコーヒーの賞味期限

コーヒーメーカーで作ったコーヒーをお茶を入れる１００均などで売っているポットにいれて
冷蔵庫にしまって１週間たつのですがまだ飲めますか？

そもそも
このようなものはどのくらい持つのでしょうか？
ミルクなどは一切入れていなくてコーヒーの粉と水だけで作っています。

今は1週間くらい持つ場合
真夏でも１週間くらいもちますか？

ご回答よろしくお願いします。

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2012/05/30 20:57

>コーヒーメーカーで作ったコーヒーをお茶を入れる１００均などで売っているポットにいれて

という事はドリップしたホットコーヒーですね。
飲めるか飲めないかという括りであれば、ギリギリ腹を壊さないだろうと思われる。

しかし、ホットコーヒーは時間が経てば経つほど味の劣化が加速するので、止めといた方が良いと思う。

水出し珈琲なら１週間ぐらいはOKだけどね。

この回答へのお礼

そうです。最初はホットでした。
水出しかどうかでも変わってくるのですか。勉強になりました。

お礼日時：2012/05/30 20:59

No.2 ベストアンサー 回答者： suuzy 回答日時： 2012/05/31 14:27

ホットコーヒーは２時間で美味しくなくなるらしいです

私もポットで職場に持っていきますがお昼にはもう味がおかしくて飲めません
でも、水で作ったアイスコーヒーは美味しく飲めます

まあ、とにかく一口なめてみてはいかがですか、おそらくまずくて飲めるものではないと思います

↓の方もおっしゃるように水出しコーヒーだと長く美味しいですが・・

でも、生水を１週間と考えるとどうでしょうね。。

やっぱりせいぜい２～３日ではないでしょうか？

この回答へのお礼

味見してみたら苦かったです！
水出しだと長持ちするのですね。ありがとうございました。

お礼日時：2012/06/01 20:16