巻き寿司にあう付け合せ

本日は巻き寿司の予定です。サラダ巻きを中心に
作ろうと思ってます。
ところで、巻き寿司とお吸い物までは決定してるのですが、巻き寿司ばっかりでは飽きるので、その他に一品作りたいと思ってます。
簡単にできて、お寿司に合う付け合せはなんでしょうか？みなさんの意見を参考にさせていただきたいと思います。（にぎり寿司以外でお願いします。）

No.1 回答者： daiokki 回答日時： 2004/04/07 10:49

時期的に「若筍煮」がお薦めですが、簡単にと言うことなので、うざくはいかがでしょう？

きゅうりとうなぎを酢で和えた者です。
もっと簡単なら、きゅうりだけでも・・・。
参考にならなかったらごめんなさい。
思い浮かんだらまたきますね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
お寿司屋でうざくってメニューにありますよね～。
簡単に作れて、いいですね。
我が家ではいつもきゅうりとうなぎとわかめで
やってます。うざくにわかめが入ってたら変ですか？

お礼日時：2004/04/07 11:19

No.2 回答者： noname#6057 回答日時： 2004/04/07 11:19

あったら嬉しい茶碗蒸。

No1さんのもいいですね♪
吸い物ははまぐりだと嬉しい・・。
うどんで炭水化物攻撃も好きです。。

箸休めと考えると、やっぱり煮物が合うような。きんぴらもいいかも。
納豆にイカを混ぜて海苔で巻くだけ、も美味しそう。

残った野菜にシーザーサラダドレッシング＋クルトンで今日は野菜攻撃♪もいいかもしれません。うさぎの日・・。

自分の好きなものばかりになりました＾＾；
肉系だったら、豚カツとかコロッケとか（惣菜を買ってでもいいでしょうし）を卵とじにしても美味。

天麩羅も合いそう、これは面倒すぎるけど。酢のものもいいですね～。うん、やっぱりNo1さんので決定！（私が決めてどうする・・）

この回答へのお礼

うわぁ～すごい。いっぱい書いていただいてありがとうございます。
私もお吸い物をやめて、うどんってのも考えたんですけど、昨日、山掛けそばを食べたところなので、迷っています。
茶碗蒸しもいいですよね～。でも手間がかかりそうなので、買ってくるってのも手ですかね～。
う～ん、まだ迷っちゃってます。

お礼日時：2004/04/07 11:50

No.3 回答者： yukinojyou7 回答日時： 2004/04/07 12:51

sesami2002さん、こんにちは

寿司ですと、どうしても口の中がさっぱりしてしまうので油っこいものが食べたくなるのですが、あんまり油っこいと今度はお寿司がおいしくなくなるよう気がするので、うちでは鶏のからあげを付け合せにします
から揚げは鶏なので揚げ物の中でもさっぱりですので、おすすめです

この回答へのお礼

ありがとうございます。
そうですね～。やっお寿司だと米ばっかりなので
お肉も食べたいですよね～。
でも残念なことに昨日、鶏の竜田揚げを作ってしまいました。旦那はから揚げだと思って、食べていたようですが・・・。
薄く削ぎ切りにしたつもりが鶏カラのようになってしまっていたようです。＾＾；
今後の参考になりました。ありがとうございました。

お礼日時：2004/04/07 13:52

No.4 回答者： Reffy 回答日時： 2004/04/07 13:29

買ってきちゃっていいなら、温泉卵。

小さいココットに入れてタレもかけちゃってそれぞれのお箸のよこにチョンｖ
それか卵豆腐でその上に瓶詰めのウニを小さく乗せたものもおいしいです。
でもこうなると両方冷たいか…。
じゃあ「アサリの酒蒸し！」
アサリは砂抜きをして、食事を始める直前にフライパンに放り込み、日本酒をたっぷりかけて蓋が開いたら軽く塩胡椒。あとはあさつきのような緑の葱をまんべんなくふりかけて。
こぶりのハマグリが安く手に入ればそれでもいいかな。

あと結構にあっちゃうのがフライドポテト。ちょっとしたこってりはあると嬉しいから。どうでしょかね？

この回答へのお礼

ありがとうございます～
やっぱみなさんの意見は参考になります～
ハマグリの酒蒸しいいですね～。簡単だし。
温泉卵もいいなぁ～。我が家では温泉卵は手作り
しています。製造機手軽に作れて、一品になるので、大好評です。

お礼日時：2004/04/07 13:54

No.5 ベストアンサー 回答者： daiokki 回答日時： 2004/04/07 14:09

ＮＯ．１です。

いろんな美味しそうな物が揃いましたね～（*＾▽＾*）
もちろん、わかめ入りでいいですよ。
美味しいですしね。

出ていないところでは
●　いんげんなどのゴマ和え
●　白和え

などですかねえ？
いざとなれば、売っていますものね。

この回答へのお礼

またまたありがとうございます～。
インゲンの胡麻和えもいいですね～。

ｄaiokkiさんの回答のものは家にある
食材でつくれそうです。
いろいろ回答いただいて、とってもうれしいです。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/04/07 14:43

No.6 回答者： 食のことならLoveTableLabo. 回答日時： 2017/05/17 16:45

お寿司の付け合わせって悩ましいですよね。

お寿司やさんだと、茶わん蒸しや海鮮を具材にした汁物が定番でしょうか？

ご家庭で作られるのでしたら、サラダ巻きを作っている間に作れるようなレシピが良いですよね。ざく切りした野菜に１枚ずつ重ならないようにしゃぶしゃぶ肉をのせて、料理酒、塩こしょうをふってラップをし、電子レンジでお肉に火が通るまで加熱すると、簡単にせいろ蒸風になります。ポン酢でいただきます。ゴマダレでも良いですね。お肉と野菜をたっぷり食べられますので是非お試しください！