サラダ味って、どんな味？

おかきやポッキーなどにサラダ味がありますが、これってサラダ油の味？野菜味？
食べてみると、塩味とあまり変わりないように感じますが？

No.1 ベストアンサー 回答者： TK0318 回答日時： 2004/05/28 19:55

サラダ油のことです。

サラダ油を吹きかけてその上に塩で味付けしていますので実質は塩味です。

http://www.union-net.or.jp/cu-cap/saradaaji.htm
http://f24.aaacafe.ne.jp/~kabuhiro/saradatyousa. …

No.4 回答者： chibikinako 回答日時： 2004/05/28 20:06

こんばんは、

亀田製菓のHPにサラダ味の由来が載ってました。
参考にしてみてください。

参考URL：http://www.kamedaseika.co.jp/toi/answer/ans.html

この回答へのお礼

有難うございました。納得いたしました！

お礼日時：2004/05/31 20:27

No.3 回答者： noname#8058 回答日時： 2004/05/28 19:57

>これってサラダ油の味？　野菜味？

　下記のサイト（参考URL）には、「サラダ油の味」と書いてあります。僕も塩味と変わらないような気がします…。

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclien …

　参考になれば幸いです。

参考URL：http://www.elrosa.com/tisen/99/mame0327.html,htt …

この回答へのお礼

納得いたしました！有難うございました。

お礼日時：2004/05/31 20:26

No.2 回答者： tonamoni 回答日時： 2004/05/28 19:56

フレンチドレッシング味を指してサラダ味といっているのだと思います。

酢と油を乳化させて塩コショウを足しただけのもので、レシピによってはすりおろしたタマネギなどが入ります。

タマネギ風味の酸味ある（油の）コクと塩コショウ味がサラダ味だと思います。