第1弾は趣味Q&A!
お酒・アルコールのQ&A
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ブドウ以外のワインってなぜ少ないのですか?
なんでお店に並ぶのはブドウワインばっかなんでしょうか?たまに林檎ワイン等、ブドウ以外のフルーツワインは見ますが、ぶどうワインに比べると遥かに量も種類も少ないです。 原理的には、酵母菌と果汁(に含まれる糖分)があれば、どんな果物も発酵してお酒になるはずなのに・・・
質問日時: 2024/05/10 02:37 質問者: yamada504
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お酒やめたい
自分的にはお酒なんて飲まなくても全然平気なんですが、飲み会等でたまにノンアル飲料を頼むと周囲から心配されたり、「お前が酒を飲まないでどうするんだ」などと説教されたりします。 ちなみに、私は自他共に認める大酒豪ですが、最近、飲酒に関してメリットよりデメリットの方が多く感じてきたので出来ればやめたいです。 どうすればいいのでしょう。僕ちゃん。
質問日時: 2024/05/08 05:41 質問者: 僕イケメン
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40代50代の男性に質問です。このサービスは嬉しいかどうかお聞かせください。繁華街で高級な雰囲気の水
40代50代の男性に質問です。このサービスは嬉しいかどうかお聞かせください。繁華街で高級な雰囲気の水商売を経営しております。新たなサービスとして、お客様へおしゃれなおつまみと、スパークリングワインを1杯サービスとしてお出しして、ちょっとした贅沢なお時間をお過ごしいただきたいです。お酒を飲めない方はサイダーになります。 (スパークリングの代わりに他のお酒に変えてくれたら嬉しいという方もいらっしゃりそうですが、ビールは通常の商品になってしまうのでお出しすることができません。) ご回答よろしくお願いいたします。
質問日時: 2024/05/06 15:43 質問者: kotokotosoupdayo
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繁華街で水商売を経営しております。新たな継続的なサービスとして、お客様へ1〜3口くらいのおしゃれなお
繁華街で水商売を経営しております。新たな継続的なサービスとして、お客様へ1〜3口くらいのおしゃれなおつまみと、スパークリングワインを1杯サービスとしてキープボトル飲まれる前に出したいです。 しかしミニボトルで400円ほどします。ハーフボトルは900円位します。多くのお客様の単価にしては日々積もりに積もって負担となるサービスです。たまに安価なボトルで600円のスパークリングワインもありますがお客様がお一人しかいらっしゃらない時もあるので、残ってしまい気持ち的に良くないです。ストッパーはありますが炭酸の都合で一度開けたら閉店時には捨てたいからです。(お客様だけではなくキャスト達もみんなで飲むと言う手もあります。そちらの方が一体感があるかもしれません) スパークリングではなく、少し日持ちする普通のワインと言う手もありますが、華やかさがスパークリングワインの方が上だと思います。日本酒は苦手な方が多いです。テキーラはお店の雰囲気には合いません。サーバーは置けません。 スパークリングワインにするにはどうすれば良いでしょうか?また他のアイデアはあるでしょうか? ご回答よろしくお願いいたします。
質問日時: 2024/05/05 23:02 質問者: kotokotosoupdayo
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飲み会での酒量のコントロール皆様どうされていますか?
当方かなりな年齢になりますが、今でも最低月1回は仕事関係者との 飲み会があります。生来の酒好きなたま酒量を抑えようと思いつつも 酔いの心地よさに、まだ酔ってない、しっかりしてるとの自覚があるゆえか 適量(定義は翌日に二日酔いにならない程度)を超えて飲んでしまいます。 宴会は約2~3時間くらいあるのと喋っていると家で晩酌するよりどうしても ペースが早くなり適量を超してしまいます。 そこで質問で御座いますが、この適量ですませる方法皆様はどのように なさっていますか?何かよい方法がないか宜しくお願い致します。
質問日時: 2024/05/05 12:18 質問者: skyyks
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お酒が体質に合わず、のむことを諦めていましたが最近お酒の種類で合う合わないがあることが分かりました。
お酒が体質に合わず、のむことを諦めていましたが最近お酒の種類で合う合わないがあることが分かりました。 合わないお酒を飲むと、コップ一杯で酔うより先に体がだるくなったり関節が痛くなったりします。 ワイン、日本酒は味が苦手ですが上記の様な症状が出ません。 酎ハイ、果実酒、カクテルは症状あり。 ビールは特に酷く次の日も起き上がれなくなります。 お酒は好きで飲みたいのに、美味しいと思えるお酒が全く飲めないのが悲しくてなりません。 なら飲むなと言われるのは承知の上で、同じお酒でもなぜ違いがあるのか、何なら飲めるのか(成分の違いなど)知識がある方いたら教えて欲しいです。
質問日時: 2024/05/04 22:09 質問者: ktn129
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スナックを経営しております。ご新規4名様の1人に入ってすぐに「一杯ずつサービスとかあるって聞いたけど
スナックを経営しております。ご新規4名様の1人に入ってすぐに「一杯ずつサービスとかあるって聞いたけど」みたいにないサービスを幹事を立てるかのように言われたことがあります。 またはリピーターさんがお連れ様といらした時に「一杯サービスとかあるみたいだけど」と言われたことがあります。この文化はなんなのでしょうか? ちなみに都内の繁華街でやっております。長くやってきて言われたのは2組様だけですが。
質問日時: 2024/05/04 14:21 質問者: kotokotosoupdayo
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ミートローフを電子レンジ温めたものは、芋焼酎のお水割り、ソーダ割りと合うでしょうか? 私の舌は当てに
ミートローフを電子レンジ温めたものは、芋焼酎のお水割り、ソーダ割りと合うでしょうか? 私の舌は当てにならないので教えてください。
質問日時: 2024/05/04 14:47 質問者: kotokotosoupdayo
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少量のお酒でゲロゲロに吐いてます。 23歳の女です。 普段あまりお酒は弱くて飲まないのですが、たまに
少量のお酒でゲロゲロに吐いてます。 23歳の女です。 普段あまりお酒は弱くて飲まないのですが、たまに飲む時は一、二杯なら吐いたりはしませんでした。 今日久しぶりにさらりとした梅酒を氷をMAXまで入れて、梅酒と炭酸水を3:7くらいで薄く作りました。 1杯でやめて、酔っ払った感じもなく空きっ腹に酒を入れた訳でも無いのですが段々気持ち悪くなってきて寝れず、飲んでからもうすぐ5時間くらいですが5回以上吐いてます。 てゆうかもうほとんど何も出てこないのにおえーってかんじです。全部だしきってます。 やばいですかね?対処法とかありますか? もう気持ち悪すぎて最悪で、今までになかったから余計に困惑してます。あ、あと下痢してます。 お酒じゃなくて他が原因ですかね? 食べ物はアレルギー系になりそうなものはエビを食べてます。ガーリックシュリンプとエビチリです。 誰か助けてください!
質問日時: 2024/05/04 01:28 質問者: cha_suzu
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アルコールがかなり弱いです。ほろ酔い一缶で顔が赤くなり頬が火照ります。 ジョッキのレモンサワーの場合
アルコールがかなり弱いです。ほろ酔い一缶で顔が赤くなり頬が火照ります。 ジョッキのレモンサワーの場合、一杯目で顔が赤くなり頬が火照り、おまけに心拍数も増します。 二杯目に差し掛かると心臓がバクバクするような動悸を感じます。息切れは無いです。 でも容姿は酔ってるのに脳はほぼシラフで全く酔ってません。何杯か飲んでも記憶はしっかり覚えてるし、テンションも高揚するわけでもなく平常心を保てます。 アルコールを飲むと顔にすぐ出やすいので中身は平気なのにもう酔ってると思われてしまうのが悩みです。 これってアル中ですか? 弱いのは確かです。 強くなるなんて無理なのは分かってますが、せめて酒を飲む前にこれを胃に入れたら酔いにくいかも。とかあれば教えてください。
質問日時: 2024/05/03 22:44 質問者: あめはれの
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例えばなんすけど、黒霧ってアルコール度数、Alc.25%じゃないすか? グラス計300mlに対して、
例えばなんすけど、黒霧ってアルコール度数、Alc.25%じゃないすか? グラス計300mlに対して、黒霧150ml、炭酸水150mlを注いだ場合、その呑み物のアルコール度数はAlc.12.5%ですか?
質問日時: 2024/05/03 19:39 質問者: ぐりん魂
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【至急】1人でBARに行ってみたいですが、成人してても身長160ないこと、お酒を飲んだことがないので
【至急】1人でBARに行ってみたいですが、成人してても身長160ないこと、お酒を飲んだことがないので入れるかどうかわかりませんし不安です。どうすればいいでしょう
質問日時: 2024/05/03 19:37 質問者: 19991003
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同じ量の酒を飲むとしたら、酒だけの時と飯食いながらの時とでは酔い方が違うものですか?
同じ量の酒を飲むとしたら、酒だけの時と飯食いながらの時とでは酔い方が違うものですか?
質問日時: 2024/05/03 17:29 質問者: ウピョー
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おはよう御座います。 香川県高松市で昼飲み放題の店はありますか? 高松市住みの方で知ってる方教えて頂
おはよう御座います。 香川県高松市で昼飲み放題の店はありますか? 高松市住みの方で知ってる方教えて頂けませんか? 何ヶ所か有れば嬉しいです。 よろしくお願いします。
質問日時: 2024/05/03 08:25 質問者: なーおなーお
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大学生の頃、安い食事ばかり摂っていたせいで精神状態がおかしくなり、アルコールを飲みまくっていました。
大学生の頃、安い食事ばかり摂っていたせいで精神状態がおかしくなり、アルコールを飲みまくっていました。 アルコールには神経弛緩作用があるのか落ち着くのか、気分も良くなるので常用していました。 大学にもアルコールを持ち込んで酒を飲みながら授業を受けていました。(単位はちゃんと取れました) こんな私はアルコール依存性ですか?
質問日時: 2024/05/02 11:58 質問者: shigeyoshi-inoue
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お酒について! お茶割で飲みたいんですが、おすすめの焼酎ありますか? 値段リーズナブルでお茶割に合う
お酒について! お茶割で飲みたいんですが、おすすめの焼酎ありますか? 値段リーズナブルでお茶割に合う飲みやすいのありましたらおすすめ教えて下さい(*^^*)
質問日時: 2024/05/01 17:29 質問者: えり-
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ウイスキーのローヤルはブレンデッドウイスキーですが、「ブレンデッドとは何?」とお客様に聞かれたらなん
ウイスキーのローヤルはブレンデッドウイスキーですが、「ブレンデッドとは何?」とお客様に聞かれたらなんと答えれば良いでしょうか?
質問日時: 2024/04/29 16:50 質問者: kotokotosoupdayo
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素朴な質問です。 日本酒は振動により味が変わると聞いたことがありますが、ウイスキーやスピリッツでもそ
素朴な質問です。 日本酒は振動により味が変わると聞いたことがありますが、ウイスキーやスピリッツでもそうなのでしょうか。 せっかくお店で買ったのにカートで運んだりした時とかの振動で味が変わったりしたらもったいないなぁと思い、質問しました。 詳しい方是非ともご教授下さい。
質問日時: 2024/04/28 16:56 質問者: badday_07
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お酒を30年飲んでましたが、コロナからは、毎日大量のお酒 飲んでましたが、毎日だるくて、体調悪くて、
お酒を30年飲んでましたが、コロナからは、毎日大量のお酒 飲んでましたが、毎日だるくて、体調悪くて、先週から断酒しました。 もう2度アルコールを飲まないようにしたいのですが、 ノンアルコールビールとかについてですが、あれってビールっぽい味がするけど、やめたらノンアルコールもやらないほうが断酒を継続できますかね? ノンアルコールばっかり飲んでてやっぱりアルコールもまた飲もうとなるのが怖いんですが、 例えば、私の禁煙方法の場合は、タバコはやめたあとは、一切体に害がないと言われているタール、ニコチンなしの電子的タバコみたいのもありましたが、やりませんでした。またやりたくなると。 お酒の場合は、ノンアルコールビールは、どうですかね? あれもやってるとまた本当のビールも飲みたくなったりしますか?
質問日時: 2024/04/24 20:52 質問者: あつし4545
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焼酎を常温水割りで飲もうと思います この際、水道水はやめた方がいいのでしょうか? ミネラルウォーター
焼酎を常温水割りで飲もうと思います この際、水道水はやめた方がいいのでしょうか? ミネラルウォーターでなくても良いんじゃないかと思うのですが
質問日時: 2024/04/24 06:57 質問者: ryuto69
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お酒について 白ワインと焼酎の水割りってどっちが酔いにくいですか? 水割りは常温水割りで飲もうと思い
お酒について 白ワインと焼酎の水割りってどっちが酔いにくいですか? 水割りは常温水割りで飲もうと思います 赤ワインを飲んでいたのですが、すぐに酔ってしまうので…笑
質問日時: 2024/04/24 06:50 質問者: ryuto69
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都内の繁華街で高級感のあるスナックを経営しております。 2時間¥8,000で、そのあとは30分ごとに
都内の繁華街で高級感のあるスナックを経営しております。 2時間¥8,000で、そのあとは30分ごとに延長料金¥2,000をとっております。時間が短くても割引はしません。 2時間の金額なのはごゆっくりしていただきたいという意図からですが、中には「2時間もいないよ」という方がいるかもしれませんし、ご新規様が気軽に入れるように1時間¥4,000でその後は延長料金にしようかと思いますがいかがでしょうか? お客様が少ないので、単価はおいておいてお客様の数を増やす狙いもあります。
質問日時: 2024/04/23 21:06 質問者: kotokotosoupdayo
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ジャスミン茶にウィッカとか入れたらジャスミンハイの代わりになりますか? 焼酎の置いてないお店なのでそ
ジャスミン茶にウィッカとか入れたらジャスミンハイの代わりになりますか? 焼酎の置いてないお店なのでその代わりになりそうなものはあるのかなと思いました
質問日時: 2024/04/20 18:45 質問者: ブリトーフリーカー
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日本酒飲んだ翌日の二日酔い 日本酒って何であんなに二日酔いするんですかね。 自分は、普段は飲み付き合
日本酒飲んだ翌日の二日酔い 日本酒って何であんなに二日酔いするんですかね。 自分は、普段は飲み付き合いの時はビールにレモンサワー。特に多いのは焼酎で、黒霧島を飲むのが多いです。少し深酒しても二日酔いしないけど、昨日は関連企業の知人が出張から帰ってきた言うて日本酒を2種類持ってきてたので職場の事務所で酒盛り。 自分は日本酒大好きです。ですが、昨日はそんなに飲んでないというか、足にも来るのわかるんで少し速い時間には先に帰りました。 それなのに二日酔い(ーー;)しかも胸焼けも酷い。 あと、自分は食べ物ないと飲めないので昨日もそれなりにツマミながら飲んでます。 今日は仕事休みだからいいけど、マジ動けないって感じでした。 日本酒は二日酔いしやすいのでしょうか。日本酒飲むたびに二日酔いです。
質問日時: 2024/04/20 12:08 質問者: ととしろ
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お酒の酔い、どういうことでしょうか。 酔いたいけどお酒の味が嫌いな女です。 いつも、ストゼロ500m
お酒の酔い、どういうことでしょうか。 酔いたいけどお酒の味が嫌いな女です。 いつも、ストゼロ500mlのを2缶飲むと酔ったなと思い3缶飲むと記憶が曖昧になるのですがお酒の味がキツいのであまり飲みたくありません。 そこで今回は梅酒のリキュール、度数15%で200mlのものを水割りし、飲み干しました。 私の考えでは9%のストゼロ缶2本で酔う=18%近く飲むと満足、今回15%のお酒を飲んだのでほぼ近いから酔える! と思ったのですが全く酔いませんでした。少しは影響あったかもですがストゼロの時と全く違い、期待外れの結果となりました。 計算苦手なので私の考えが間違ってるかもしれません。 なぜ酔えなかったのでしょうか。
質問日時: 2024/04/19 18:25 質問者: bescheid
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気化したアルコールについて 僕は居酒屋でバイトしているのですが、バイトに来る前はそこまでテンション高
気化したアルコールについて 僕は居酒屋でバイトしているのですが、バイトに来る前はそこまでテンション高くないのに、バイト後半になるとほんの少しだけ気分が良くなる気がします。お客さんと話したりしているうちに気分が良くなるのかなと思ったのですが、最近ふと思ったのが、お客さんに酒を提供する際に気化したアルコールを吸ってほんの少しだけ酔ってるのではないかということです。 こんなことって起こりうるんですか?酒は毎日飲みますし、結構飲める方だと思うのですが、バイト中に酔うのはアルコールに弱いってことなんですかね
質問日時: 2024/04/19 12:15 質問者: まっさん16
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