第1弾は趣味Q&A!
バーベキュー・アウトドア料理のQ&A
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今コロナ禍で家族といるのも不安なのでキャンピングカー作ろうと思うけどアルミ加工してくれるところあるか
今コロナ禍で家族といるのも不安なのでキャンピングカー作ろうと思うけどアルミ加工してくれるところあるかな?電車オタクだから車の後ろに車両みたいにつけたいんだけどいくらくらいかかる?
質問日時: 2020/10/08 23:05 質問者: 蘇魔衣留
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【ホットプレートで肉を焼くと肉の旨味が逃げるのはなぜですか?】 ホットプレートで肉を焼くと肉の旨味が
【ホットプレートで肉を焼くと肉の旨味が逃げるのはなぜですか?】 ホットプレートで肉を焼くと肉の旨味が逃げるのお店は網で肉を焼いているそうです。 網で焼くほうが肉の旨味が網の下に落ちて、ホットプレートは肉の旨味がプレート上に滲み出た旨味汁が肉に再吸収されそうなのに逆になるのはなぜなんでしょう?
質問日時: 2020/10/08 22:02 質問者: umidigia5problack
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【お肉を美味しく焼ける落し蓋を探しています】ホットプレートに肉を置いて、肉の上に鉄の重しを置いて肉に
【お肉を美味しく焼ける落し蓋を探しています】ホットプレートに肉を置いて、肉の上に鉄の重しを置いて肉に綺麗な焼き目を付けるやつです。 綺麗な焼け目を付けるのと重みで肉の端の浮き上がりを押さえて均等に火を入れるためにおすすめの重石、重鉄板を教えて下さい。
質問日時: 2020/10/07 19:36 質問者: umidigia5problack
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自宅の庭でバーベキューというアメリカ文化の真似事をして、近隣住民とのトラブル発生という事件が、日本で
自宅の庭でバーベキューというアメリカ文化の真似事をして、近隣住民とのトラブル発生という事件が、日本ではかなりあるようです。 これは私が考えるに、煙や騒音の問題以上に、皆で肉焼いて酒飲んでワイワイガヤガヤという充実アピールが、近隣の反感を買っているのではないのでしょうか? している当人達はそう思っていなくても、騒音出して幸せアピールかよ!と他人は不愉快に感じているのでは? 他人の充実した時間を甘受できるほど、今の日本人は余裕がないですからね。 他人の充実度を見せつけられるのが不愉快である。 だから騒音や臭いにかこつけて苦情をつけ、時には犯行にまで至ってしまうようなケースもあると思います。 要するに、日本の住宅事情と民族性からして、バーベキューというアメリカ文化はマッチしないのではという事です。
質問日時: 2020/09/29 04:07 質問者: t7643
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大阪府にある、富田林サバーファームで持ち込みBBQをする予定です。 お肉や野菜を焼く網のことについて
大阪府にある、富田林サバーファームで持ち込みBBQをする予定です。 お肉や野菜を焼く網のことについてサイト内どこにも書いていないのですが、持参しないといけないのでしょうか? ご存知の方いらっしゃれば教えてください。
質問日時: 2020/09/18 19:35 質問者: プライドポテト
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10月に奥多摩・秩父の方で、川遊び・BBQしたいのですが寒いでしょうか? またおすすめ場所など教えて
10月に奥多摩・秩父の方で、川遊び・BBQしたいのですが寒いでしょうか? またおすすめ場所など教えて頂けたら嬉しいです。
質問日時: 2020/09/18 07:43 質問者: yk.あおはる
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アニスを使ったジン
ジンの原料は企業秘密らしくネットで探してもなかなか見つかりません ご存知の方、お詳しい方、宜しくお願いします 因みに今迄はボンベイサファイアを好んでましたが公表されてるボタニカルでアニスは含まれてませんでした タンカレ・テン以下の価格帯のものをご紹介お願い致します
質問日時: 2020/09/05 02:19 質問者: xx24
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貸し切りコテージでバーベキューとかするんですがみんなは12時ごろからやるらしいんですが都合上19時か
貸し切りコテージでバーベキューとかするんですがみんなは12時ごろからやるらしいんですが都合上19時からしか行けなくて「手土産で持っていくとしたら」何かいい物ってありますか?
質問日時: 2020/09/03 01:38 質問者: よしのー
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バーベキューグリルの鉄板(鉄臭い)についてお聞かせ願います。 ホームセンター等で安価で購入し使用済の
バーベキューグリルの鉄板(鉄臭い)についてお聞かせ願います。 ホームセンター等で安価で購入し使用済のバーベキューグリルの鉄板を放置していたところ赤錆が付着していました。 重曹とクエン酸で浸け置き洗浄したところ綺麗に錆は落ちましたが指で擦るとまだ黒い鉄板の塗装?が指に付くし鉄臭さが半端じゃありません。 こんな鉄板で次回調理をするのは厳しいかなとは思うのですが、これ以上洗浄してもきっと同じような気がしてしまうのですがうまく鉄臭さを無くす洗浄の仕方をご存知の方いらっしゃいますか。 これは廃棄するしかないのでしょうか…。 他の使い道として何かアドバイス等ありましたらご教示宜しくお願いします。 鉄板の上にアルミホイルを敷いて使うこと意外でお願いします。
質問日時: 2020/08/26 12:33 質問者: ぎゃびー
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ダッチオーブンの手入れ
去年使用したダッチオーブンに薄く油をひいて保管しておいたところその油が酸化して匂いが強くまたベタベタでもあります。洗剤で洗ったり油で洗ったりしてもなかなか取れません。完全に除去するいい方法を教えていただけませんか?
質問日時: 2020/08/26 09:58 質問者: かああず
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海水浴場について
エリア内飲食持ち込み禁止とありますが 海にエリアがあるんですか? 海の家内がだめって事なんですか? BBQをそこでたのんでいるなですが 子供は白ご飯じゃないと食べないのでおにぎりを持っていきたいのですが 教えてください
質問日時: 2020/08/22 19:38 質問者: まやまや7
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至急お願いします。 ソロキャンプに挑戦しようと思っています。 ド初心者で、勉強中です。 画像の、竹製
至急お願いします。 ソロキャンプに挑戦しようと思っています。 ド初心者で、勉強中です。 画像の、竹製のローテーブルを買おうと思うのですが、卓上でバーナーで調理をしても問題はないのでしょうか? アルミ製のテーブルの方がいいのでしょうか? 宜しくお願いします。
質問日時: 2020/08/17 17:13 質問者: yn5096317
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バーベキューで着火剤の火で直接肉を焼いた
バーベキューで火がなかなか炭に付かずに、ビニール袋に入ったタイプの着火剤が燃え上がってる炎で、肉を焼いてしまったんですが、これはかなり身体に有害な可能性がありますでしょうか?
質問日時: 2020/08/17 03:49 質問者: ぱぉぉん
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BBQで早く帰る
明日ママ友のお宅でBBQをやります。 本音を言うとあまり参加したくなかったのですが、約束してしまいました。できたら早く帰りたいのです。 よい言い訳はありませんか? 教えてください。 よろしくお願いします。
質問日時: 2020/08/15 21:42 質問者: まなさらえ
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BBQで早く帰る
明日ママ友のお宅でBBQをやります。 本音を言うとあまり参加したくなかったのですが、約束してしまいました。できたら早く帰りたいのです。 よい言い訳はありませんか? 教えてください。 よろしくお願いします。
質問日時: 2020/08/15 21:14 質問者: まなさらえ
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友達の家にバーベキューをやりにいきます何か持って行った方が良いですか?
友達の家にバーベキューをやりにいきます何か持って行った方が良いですか?
質問日時: 2020/08/13 10:47 質問者: wataruuuuuuuu
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バーベキューって調理方法なんですか? 他のQ&Aサイトで「肉なしのバーベキューはありですか?」という
バーベキューって調理方法なんですか? 他のQ&Aサイトで「肉なしのバーベキューはありですか?」という質問があり、あるユーザーが「バーベキューは調理方法であって、焼き肉そのもののことではない」と回答していました。 バーベキューって料理そのものじゃないんですか?
質問日時: 2020/08/10 20:56 質問者: サァシャ
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キャンプに詳しいかた
キャンプの折り畳みのテーブルがぐらぐらして 叩くと音がかなり響いて 包丁で材料を切ったり肉を切ったりするにはぐらぐらしすぎになります 対策は無いでしょうか? これ勉強机にしているので勉強利用になりますが要領は同じだと思います
質問日時: 2020/08/08 18:38 質問者: yokidag
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木の枝(小枝)は、飯盒炊さんに使えるか? こんにちは(^-^) 最近災害が多いので、停電に備えて、キ
木の枝(小枝)は、飯盒炊さんに使えるか? こんにちは(^-^) 最近災害が多いので、停電に備えて、キャンプ用の焚き火台を購入しようと思っています。(ガスコンロは持っているのですが、ガスボンベが切れた時のために) ご飯を炊いたりお味噌汁を作ったりするのが目的なのですが、この写真のような焚き火台では、木の小枝を集めてライターで火をつけて燃やせば使えますか? クチコミを見ると、炭を使うようなことが書いてあるのですが、やはり炭を購入したほうが良いでしょうか? 近くに山があるので小枝なら沢山落ちていると思うしすぐに手に入ると思います。停電の間毎日せっせと集めればいいかなと思ったのですが、大丈夫でしょうか? キャンプなどに詳しい方がいらっしゃったら、教えてください。どうぞよろしくお願いいたします。
質問日時: 2020/07/31 14:29 質問者: nekoneko002
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来週の土曜日海の近くでバーベキューをしようと思ってるのですがオススメありますか? 手ぶらでいきたいで
来週の土曜日海の近くでバーベキューをしようと思ってるのですがオススメありますか? 手ぶらでいきたいです コロナで海開きもあちこちしてないみたいだし 調べるのがむずかしくて、、、 任せられてて、力を貸して下さい! 東京に住んでます
質問日時: 2020/07/18 04:31 質問者: フラワーちゃん1号
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来週の土曜日海の近くでバーベキューをしようと思ってるのですがオススメありますか? 手ぶらでいきたいで
来週の土曜日海の近くでバーベキューをしようと思ってるのですがオススメありますか? 手ぶらでいきたいです コロナで海開きもあちこちしてないみたいだし 調べるのがむずかしくて、、、 任せられてて、力を貸して下さい!
質問日時: 2020/07/18 04:02 質問者: フラワーちゃん1号
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【BBQ】バーベキューはジャマイカが発祥国って本当ですか? ジャマイカの原住民族の食事だった?ジャマ
【BBQ】バーベキューはジャマイカが発祥国って本当ですか? ジャマイカの原住民族の食事だった?ジャマイカ人はどうやってバーベキューソースを作ってたんですか?
質問日時: 2020/07/16 23:59 質問者: umidigia5problack
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炭、チャコールブリケットなどの燃料で、家の中でお鍋をしたり、鍋でご飯を炊いたりできるでしょうか?
こんにちわ。BBQは、やったことがありません。この度災害時の煮炊きについて考えていました。家にはカセットコンロがあるのですが、お鍋や鍋でご飯を炊いたりするには、カセットコンロのボンベのコストがかなり掛かるような気がします。ただ気になるのは、保管と煙は気になります。 そこで思いついたのが、炭のたぐいの燃料です。これらはコストが非常に安いので、お鍋をしたりお湯を沸かすのに、お金がかからないような気がします。 そこで質問です。私の考えは実用的でしょうか?また、実用的であるとすれば、どの燃料がふさわしく、他にどんな器具が必要となるのでしょうか?教えて下さい。 また、たまに和食屋さんで一人鍋が食べられるところがあるのですが、あれは燃料は何を使っているのでしょうか?あの燃料が使えるということは、家の中でもあまり煙は出ないということですよね? これをするのに必要な燃料や器具について教えて下さい。 以上、よろしくお願いしたします。
質問日時: 2020/07/16 07:00 質問者: uyee4w
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庭にウッドデッキ付けたので、旦那と飲みながらBBQしよ~って話してますが、炭とか入れて火起こし面倒な
庭にウッドデッキ付けたので、旦那と飲みながらBBQしよ~って話してますが、炭とか入れて火起こし面倒なので、ガスコンロの上にこの魚焼きフライパン置いてお肉焼くのはアリですか? 大きさは横33cmあり、少人数でやるなら丁度良い感じです。 他人がみたらフライパンでやってる~wって思われますかね?
質問日時: 2020/07/15 10:04 質問者: ねぼねこちゃん
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バーベキュー開催について。 いま、世間はコロナです。 東京在住で8月の夏休みに千葉の九十九里で3家族
バーベキュー開催について。 いま、世間はコロナです。 東京在住で8月の夏休みに千葉の九十九里で3家族でバーベキューしてロッジを借りて泊まる予定です。 子供もいます。 やはり、やめとくべきですか? ここにきて、またコロナが増えてきてますし、今月いっぱいキャンセルがききます。 最近、自粛で出掛けてないし子供の思い出も作りたいのですが、この情勢的には仕方ないですよね?
質問日時: 2020/07/14 20:42 質問者: けんX
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夏キャンプで2日目の朝まで卵を保存できますか?可能かどうか、また、良い方法があれば教えていただきたい
夏キャンプで2日目の朝まで卵を保存できますか?可能かどうか、また、良い方法があれば教えていただきたいです。 お願いします。 2日目の朝食で卵を使いたいです! キャンプ地は高所ではありません。 クーラーも高性能なものは持っていません。
質問日時: 2020/07/09 09:02 質問者: 。まる。。
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