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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ビーサンを履いてズボンをたくし上げたら引き潮の磯に行けますので、そこでマツバガイやヨメガガサのようなカサガイを採取するのも面白いです。
獲るコツは、相手が油断しているスキに岩と貝殻の間に素早くフィッシングナイフを差し込む事です。警戒されたら隙間が無くなって差し込めなくなります。
その場で貝殻から中身を取り外して裏側にある内臓を穿った後、海水で洗えば生でも食べられますし、持ち帰って煮物にしても美味しく頂けます。
返答ありがとうございます!マツバガイ採取かあ…良いですね!味はアワビに近いんでしたっけ
毎年食べようと思ってても一番美味しいとされる産卵期を逃しているのですが今の時期でも美味しいのでしょうか?
No.2
- 回答日時:
破竹なら、まだいけませんか?
フキも良いと思います。
セリもいけるんじゃないかな?
ドクダミは、天婦羅がお勧め。
破竹はもうシーズンオフですね…もう竹になっています
フキは葉っぱになりました。食べれない事も無いですが美味かと言われるとギシギシと同じくらいの可食ですね。ドクダミも同上です。癖が強いと調理方法に今度は困るという悪循環にはまっています……orz
セリはまだいけますがドクゼリが怖くて踏み出せない状況です。なんとなく生えている場所も知っているのですがひとかじりしたら痺れた他、本物のセリを食べたことが無いので今回はダメかもです…
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