第1弾は趣味Q&A!
バーベキュー・アウトドア料理のQ&A
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着火材の火でそのまま肉を焼いたら
ウインナーとか魚を火で炙って食べたいです。 炭や枝を燃やすのではなく 着火材についた火でそのまま焼きたいのですが 着火材の火だと、体に悪影響ありますか? エタノールとかのゼリー着火材は体に悪いみたいなので止めておきますが 割って使うタイプの固形着火材だとどうでしょうか? 文化たきつけみたいなヤツです。
質問日時: 2019/07/18 05:10 質問者: naochanz
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キャンプで12人くらいで丁度良いバーベキューの量を教えてください!
キャンプで12人くらいで丁度良いバーベキューの量を教えてください!
質問日時: 2019/07/11 05:11 質問者: コウジxxx
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ハンバーグが美味しくない
ハンバーグが美味しくないです。 料理は比較的得意なのですが、ハンバーグが納得のいくものが作れません。 かなり何度も作ってます。 肉汁をハンバーグの中に閉じ込めても、お箸を刺すと肉汁がぶわっ!と飛び出し、結果お肉が結構パサパサなんです…。 ハンバーグ…好みがあると思うんですが、個人的には柔らかく、噛む度に肉汁がでてくるハンバーグが作りたいです。牛肉を多めにしてますが、豚肉を多くしたほうがいいのかとも悩んでます。 合い挽きは塩でよくこね、あたためないように。 玉ねぎは炒め、よく冷し。パン粉や卵もお肉との比重を色々調べてます。焼く時も時間を秒単位で測ってます(笑)肉汁が閉じ込められてるから、いい線まできてると思うのですが…。 ふわふわで肉汁がシミ出す、ハンバーグのアドバイスをお願いします。
質問日時: 2019/07/06 18:33 質問者: trerte
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高校の授業2時間で校庭にてバーベキューをします。時間内で火起こしから片付け迄だと要領良く進めないと難
高校の授業2時間で校庭にてバーベキューをします。時間内で火起こしから片付け迄だと要領良く進めないと難しいかと…そこでバーベキューの達人に教えてもらえると助かります。 火は炭と薪(着火剤は用意)どちらが早く起こせますか? U字溝に網かけて焼きます。 どうぞ宜しくご伝授ください。
質問日時: 2019/06/26 10:51 質問者: 猿っペ
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外でお米を炊く方法にはどんなものがありますか?
アウトドアでお米を炊こうと思っていて、どうせなら変わった方法でお米を炊いてみたいと思っています。今思いつく方法では竹を使ったり、アルミ缶を使う方法などを考えました。他にもっと意外性のある炊き方がないかなと考えていますが中々思いつきません。もしご存じの方がいらっしゃいましたら、是非その方法を教えて頂きたいです。奇抜なものや、ワイルドなものまでなんでもいいです。よろしくお願いします。
質問日時: 2019/06/12 20:38 質問者: イエスタデイ
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会社のバーベキューの場で新入社員が、 上司とツーショット写真を撮ることは可能でしょうか?
会社のバーベキューの場で新入社員が、 上司とツーショット写真を撮ることは可能でしょうか?
質問日時: 2019/06/12 00:32 質問者: れま18
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平日のバーベキューについて(田舎です)
平日の庭でのバーベキューは迷惑でしょうか。 よく休日に自宅の庭でバーベキューを楽しんでいる者です。 田舎なのでバーベキュー自体は問題ではないので庭でバーベキューは非常識だ!というご意見はなしでお願いします… 近所との関係は良好で、よく休日には皆さんバーベキューをやっています。周りの家とはほどよく離れています。それぞれの家でも休日にはバーベキューしている姿を見ます。バーベキューをやることは事前に挨拶しない地域です。 最近は火起こしも慣れてきたので平日でもバーベキューをやりたいと思っているのですがご近所さんとしては迷惑でしょうか… 平日にバーベキューをしている家庭を見たことがなくやはり平日にバーベキューは非常識なのでしょうか。 うちも含めどこの家も洗濯物は外には干さないのでにおいは問題ないとは思いますが換気扇を回すと外の煙って家に入ってきますよね? 自分としては平日に周りがバーベキューしたとしても迷惑には思わないのですが、皆さんでしたらどう感じますか。 住宅が密集しているわけではなくまた、離れすぎてもないような地域です。 普通平日にはやらないでしょ!というご意見が多ければ諦めようと思っています。 体験談などあれば教えていただきたいです。 よろしくお願いします。
質問日時: 2019/06/06 17:32 質問者: kusurinigai
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今度、埼玉県の嵐山渓谷バーベキュー場でバーベキューをやります。 人数は9人です そこで、手ぶらでやり
今度、埼玉県の嵐山渓谷バーベキュー場でバーベキューをやります。 人数は9人です そこで、手ぶらでやりたいと考えていて、レンタルで器材を配達してくれる会社にお願いしたいと思っています。 場所取りや設置、火おこし、片付け、ゴミ回収などやってくれるところもあるみたいなんですが、どこの会社がおすすめですか? 教えて頂きたいです。 また、値段や時間なども教えてもらえると助かります。
質問日時: 2019/06/05 00:12 質問者: みにりゅー
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街中で女性がしゃがんだ時、お尻が見えていたらどうしたらいいか教えてほしいのですが?
街中で女性がしゃがんだ時、お尻が見えていたらどうしたらいいか教えてほしいのですが?
質問日時: 2019/05/26 19:00 質問者: 波風ミナト
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神奈川県 海辺でのバーベキュー
知人と湘南エリア(鎌倉市)でバーベキューを計画しております。 市の条例等調べたのですが、 海辺でのバーベキューであれば バーベキュー台さえ用意すれば、時間を問わずバーベキューを行ってもいいのでしょうか? 7/1~8/31の間はバーベキューが行えないのは確認しました。 ゴミなどは家庭ごみとして持ち帰ること。 器具を海水で洗わないこと。 当方、いい歳なので深夜に騒いだりすることはなく、知人と2人で静かにバーベキューをするつもりです。 朝焼けなんか見ながら、淹れたてのコーヒーとか飲んでみたいです。そんな景色を見ながら、思いを馳せたいです。 せっかくのバーベキューで警察のお世話にだけはなりたくないので、細心の注意は払うつもりです。 ご回答よろしくお願いします!!
質問日時: 2019/05/25 09:44 質問者: えすけー2
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焼き鳥の串の長さ
初めて焼き鳥を作るのですが、竹串の長さはどのくらいがおすすめでしょうか。 今度バーベキューで焼き鳥をすることになり、竹串を買ってくる係になりました。 15cm、18cm、21cmと売っていましたがどのサイズがいいでしょうか。 調べても焼き鳥の作り方しか探せず串の長さまで書いてくれた人は見つけられませんでした。 焼き鳥屋には行ったことはなく、屋台のしか食べたことはありませんが、どのくらいの長さかは忘れました。 あまり長くても食べにくいかと思うので18cmがいいでしょうか。 ただ、焼き鳥以外にも野菜や肉も焼いたりするので15cmの串に軽く3個くらいの肉を刺した方がいいのか… バーベキュー自体やったことがなく要領も分かっておりません。 普段焼き鳥を作って楽しんでおられる方々、アドバイスをいただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。
質問日時: 2019/05/22 13:20 質問者: kusurinigai
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バーベキューの食材
週末にバーベキューをします。 アウトドアとは無縁な私が幹事をすることになってしまいました。 用意するお肉の相談です。 (機材や食器は会場が準備してくれます) 参加者はすべて女性(30代中心)。 6名+遅れてくる人1名(最後の1時間くらい)+幼児1名 【準備済み】 牛カルビ 300g 鶏 450g ホタテ、イカ、エビ 各3こ ソーセージ 3本 野菜 少々 焼きおにぎり 3個 上記は会場側が「てぶらBBQ」として用意している食材です。 これを3名分注文しました。 全員分だと鶏がやけに多くなるし、甲殻類が苦手な人もいるので。 ここにお肉を買い足して、あとサラダも持っていこうと思っています。 お肉は300-400gあればいけますかね? (もちろん個人の食べる量によると思いますが) 買い足すとしたら牛ロース?と思っていますが、お勧めがあれば教えてください。 アウトドアも料理も初心者なので、よろしくお願いいたしますmm
質問日時: 2019/05/16 21:47 質問者: harukitari
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アマチュア無線技士について
今度4アマを取ろうかと悩んでいるのですが講習会をとうして受けようと思うのですが予算が全然わかりません 講習会から運用開始までの予算はどのくらいかかりますか?
質問日時: 2019/05/12 22:21 質問者: youmutan
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キャンプのメニュー
7月にランニングの強化合宿を 1泊2日で行うことになりました。 夜と朝のメニューに悩んでいます。 疲れた筋肉によい食事などありますか? どのような栄養素が必要でしょうか? 夏に旬の食材を用意したいと思ってます。 アドバイスよろしくお願いします。
質問日時: 2019/05/11 14:52 質問者: nono1220
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刑務所で作った、バーベキューコンロが欲しいのですが、どこで買えばいいのかわからず、どなたか教えていた
刑務所で作った、バーベキューコンロが欲しいのですが、どこで買えばいいのかわからず、どなたか教えていただけませんか?
質問日時: 2019/05/08 10:07 質問者: taaku
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近隣の方が、バーベキューでGWとお盆毎年2回庭で夜中までおとなで酒盛りしてます せめて、9時まわれば
近隣の方が、バーベキューでGWとお盆毎年2回庭で夜中までおとなで酒盛りしてます せめて、9時まわれば家中に入ればいいのに、外にいます、自分の庭だからって夜中まで酒盛りは、中でしてほしいです
質問日時: 2019/05/02 23:21 質問者: fazy
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近隣の方が、バーベキューでGWとお盆毎年2回庭で夜中までおとなで酒盛りしてます せめて、9時まわれば
近隣の方が、バーベキューでGWとお盆毎年2回庭で夜中までおとなで酒盛りしてます せめて、9時まわれば家中に入ればいいのに、外にいます、自分の庭だからって夜中まで酒盛りは、中でしてほしいです
質問日時: 2019/05/02 23:13 質問者: fazy
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男子高校生です。 今度彼女と動物園に行くことになり、お互いにお弁当を作ろうってことになりました。 料
男子高校生です。 今度彼女と動物園に行くことになり、お互いにお弁当を作ろうってことになりました。 料理経験ゼロです。チャーハンもまともに作れません。 こんな僕にも作れる簡単でおいしいお弁当をおしえてください!!!!
質問日時: 2019/04/27 19:11 質問者: 斎田鈴
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青椒肉絲を作りたいのですが、お肉を細切りにすることができません。 どうやったら、お肉を細切りにできま
青椒肉絲を作りたいのですが、お肉を細切りにすることができません。 どうやったら、お肉を細切りにできますか?
質問日時: 2019/04/16 18:50 質問者: haru14541
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ゴールデンウィークのバーベキュー
バーベキューというものをやったことがありません。 今度のゴールデンウィークに家族でやってみたいねと話しているのですが大型連休中のバーベキュー施設でのバーベキューはどんな感じでしょうか。 関東在住なのですが、少し足を伸ばして山梨あたりでやりたいです。 手ぶらで行けるという施設が多いですがスムーズに借りられるのですか? 予約ですぐに埋まってしまうと聞いたりしますが素人はやめておいた方が賢明でしょうか。 子連れということもあり子供を見ながら準備をして、というのも大変そうだし初めてのバーベキューは空いている時に練習してからの方がいいのか迷っています。 大型連休中のバーベキューの様子や子連れでも楽しめるコツなどアドバイスをいただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。
質問日時: 2019/04/15 11:53 質問者: kusurinigai
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以前にも数回番組で使用していたかと思うのですが、 4月6日放送の世田谷ベースで所ジョージさんがバンペ
以前にも数回番組で使用していたかと思うのですが、 4月6日放送の世田谷ベースで所ジョージさんがバンペイユというフルーツを切っていたパンなども良く切れると言っていた包丁(ナイフ)はどこのメーカーの物でしょうか? どうぞよろしくお願い致します。
質問日時: 2019/04/14 00:04 質問者: strage
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婚約者が勤めている会社のBBQに招待されました。 社員さん20名ほど+その家族(奥さん子供さん)が出
婚約者が勤めている会社のBBQに招待されました。 社員さん20名ほど+その家族(奥さん子供さん)が出席するようです。屋外のBBQ施設でやるようです。 そういった会に呼ばれたことがないのですが、手土産をどうするか彼に相談したところ、「2リットルのペットボトルを買っていくからいらないよ」と言われました。彼はともかくゲストの私が手ぶらで行く訳にも行かないと思うのですが... このような会の場合、何を持っていけばいいでしょうか?また、エプロンなどその他持っていった方がいい物があれば教えてください。
質問日時: 2019/04/12 21:32 質問者: Mikeneko-rara
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最近包丁を買ったんですけど、野菜を使った簡単な料理いっぱい教えて下さい。あとピーラーも買おうと思って
最近包丁を買ったんですけど、野菜を使った簡単な料理いっぱい教えて下さい。あとピーラーも買おうと思ってます。いっぱい書いてね
質問日時: 2019/04/10 06:06 質問者: -たかちゃんです-
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今日の晩御飯にアドバイスください メインは豚のスペアリブの煮込みです (洋風) あとイカがあるのです
今日の晩御飯にアドバイスください メインは豚のスペアリブの煮込みです (洋風) あとイカがあるのですが 和風じゃない料理がいいですけど 思いつきません!だれかアドバイスください (旦那な苦手な味付け) 酢の物や酸味が強いもの
質問日時: 2019/03/27 14:46 質問者: リー様
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お弁当作るのが初心者で質問です。 付き合い始めた 29歳よく食べる彼氏とピクニックにいきます。 がっ
お弁当作るのが初心者で質問です。 付き合い始めた 29歳よく食べる彼氏とピクニックにいきます。 がっつり食べたいとの要望でして おかずの品数はこちらですが 少ないですか? 唐揚げ ちくちーきゅうり ミニトマト、ブロッコリー さやえんどう塩胡椒バター炒め 卵焼き ウインナー マカロニサラダ 手羽中照り焼き ほうれん草おひたし れんこんきんぴら おにぎりは 明太子 しそわかめ 子持ち昆布 梅 を小さめのおにぎりを沢山欲しいと言われましたので 何個か作ろうと思ってます。 野菜が足りないとかのアドバイス あればお願いします!!
質問日時: 2019/03/22 17:29 質問者: にゃんたろうだよ
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