炊き上がったお米。炊きたてはかき混ぜますか？かき混ぜませんか？

炊き上がったお米。炊きたてはかき混ぜますか？かき混ぜませんか？

No.15 回答者： 風鈴子 回答日時： 2018/02/20 00:11

炊きあがって、10〜15分程蒸らし、かき混ぜます。

ふっくらした状態を保つ為にもかき混ぜます。かき混ぜないと固くなってしまいます。

No.14 回答者： モンチー222 回答日時： 2018/02/19 22:56

ハイ、混ぜますよね〜、美味しくいただいてます。

No.13 回答者： コクヨウ 回答日時： 2018/02/19 21:06

炊き上がって、直ぐに混ぜないと、ご飯が固くなるので、

「白米」でも「炊き込みご飯」でも混ぜます。

No.12 回答者： 2018xls 回答日時： 2018/02/19 20:59

かき混ぜます。

No.11 回答者： 太鳳 回答日時： 2018/02/19 20:54

炊き上がってすぐに混ぜて蒸らした方がいいですよ。

水分が全体に回るから。
混ぜないと固くないですか？

No.10 回答者： mak-nak 回答日時： 2018/02/19 20:32

軽く混ぜます。

No.9 回答者： trajaa 回答日時： 2018/02/19 20:11

サックリと切り返す

余分な蒸気をにがして、ほっくりふっくら

No.8 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2018/02/19 20:02

炊きたては15分位蒸らしたあとに蒸気を飛ばすため切るように混ぜます。

No.7 ベストアンサー 回答者： ぎょうじゃにんにく 回答日時： 2018/02/19 19:41

炊き上がったお米を、大きく返して、切るように混ぜるとお米がふっくら〜って感じになって美味しくなりますよね。

ですから、かき混ぜますよ。

No.6 回答者： ろしなんて55 回答日時： 2018/02/19 19:40

①かき混ぜます。

②お櫃の中へいれます。（無いけど）