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飲食文化

締切済

  • 質問者：陳小咪
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

為什麼在日本所吃的食物都偏鹹

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A 回答 (2件)

No.2

清淡飲食其實很難植入個人風格

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No.1

日本的口味跟台灣比真的有偏鹹，但對他們來說反而是台灣的食物偏甜哦。

就是習慣的口味不同而已。
關東的口味又比關西再死鹹一點，所以關西風的食物相對比較合台灣人口味。而且他們飲食習慣是一頓飯只有一道主菜，不會像中華料理一樣有同時三四道一起配飯，所以那唯一的一道菜通常味道會重一些。
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