アクセスでデータベースを変更したら、過去のデータに影響する？

エステの事務をしています。
売り上げ入力、管理などアクセス（2003）でやっています。
アクセスは「データ入力するソフト」ぐらいの認識しかなく、全く初心者です。

増税にともない、アクセス内のデータを編集する必要があります。
「現在（消費税8％）」のデータは残し、追加で「増税後（消費税10％）」のデータを作ります。
（10月以降も据え置き価格で対応するお客様が居るため）

--------------------
item_id：001
input_code：1001（これを入力すると瞬時に「Aコース　10800円」と出る）
description：Aコース
unit_price：10800
…
--------------------
のようなデータベース（？）になっています。

現在のinput_codeを適当な数字（9999など）にして、コピーし、増税後用のデータを作る。
そのinput_codeを1001にすると、入力がしやすいなと思ったのですが、
上司いわく「そこ変えたら過去の数字も変わっちゃうんじゃない？」と。

上に書いた通り初心者なので、データが壊れるのだけは避けたいです。
アクセスでデータベースを変更したら、過去のデータに影響しますでしょうか？

No.2 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2019/09/25 18:40

＞10月以降も据え置き価格で対応するお客様が居るため

であれば、新たなitem_idでマスタを作らないとうまくいかないと思います。
（item_idがユニークインデックスになっているのであれば）
descriptionは同じでも構いません（が１0％なのか８％なのかわかるようにしておかないと運用上間違いがおきやすいかもしれません。）

No.1 回答者： くんこば 回答日時： 2019/09/25 18:38

マスターテーブルに手を加えるのが、トランザクションテーブルに手を加えるのかで変わってきます。

見た感じマスターテーブルなんでしょうが、その過去のデータというものが分からないので、回答のしようがありません。

データやAccessについて知識がないなら、やめた方がいい。

ファイルをバックアップしておくのも一つの手ですが、データだけ分離されてる可能性もあるので、やはり有識者を見つけてお願いするしかないです。

正直、軽減税率対応が遅すぎます。
会社に文句言うべきです。