お蕎麦屋さんについて

小さいころに行ったお蕎麦屋さんがどうしても思い出せず、どなたか思い当たることがあれば教えていただければと思います。
ぼんやりとしたヒントで申し訳ないのですが・・

・長野か新潟（たぶん長野？）
・山道のくねくねした車道に面したお店
・蕎麦を打っているところが外か店内から見える

子供ながらにここで食べたお蕎麦のおいしさが忘れられず、何年も心に引っかかったままですが、いかんせんおぼろげな記憶で自分でも探しようがない状態です。
どなたかお知恵を貸していただければ幸いです。

No.4 回答者： himagene 回答日時： 2023/01/17 09:13

>おぼろげな記憶で自分でも探しようがない状態

他人には分かりようがありません。長野と新潟の蕎麦屋を検索して候補をリストアップしてからホームページあるいはストリートビューで更に候補を絞ってから自身で訪ねてみるしか無いでしょう。
当時とは建物や周囲が変わっているかもしれませんので、探し当てるのは相当困難でしょう。

No.3 回答者： ks5512 回答日時： 2023/01/16 17:50

・長野か新潟（たぶん長野？）

・山道のくねくねした車道に面したお店
・蕎麦を打っているところが外か店内から見える

田舎の蕎麦屋のあるあるパターンですね。
もう少し、思い出しましょう。

これだけで、分かる人って、霊能者に近いよ。

No.2 回答者： trajaa 回答日時： 2023/01/16 17:39

探偵ナイトスクープなんかのネタになりそうな気がしますが

そういう方法を使ってみるのも手かも

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2023/01/16 17:38

とある資料では、長野県だけでそば店の店舗数は千店舗近く存在します

その上現在ではなく
年齢不詳の貴方が子供の頃という、何十年か以前の話ですよね
そうなると山道も改善されている可能性があるのと
店舗の作りだって改装されている可能性もあります

長野県は大きく４つの地域（細かくいえば１０地区くらい？）に分かれるので、もう少し地域を絞るとか
なにか特徴的なものが有ったとか（店や周辺に）
ヒントがないと難しそうに思えますね