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No.9
- 回答日時：
ごく一部のラーメン屋さんのことです。
僕が住んでいる地方の地元のラーメン専門店では，ほとんどが白いうわっぱりをまとっています。全国チェーンのような名称の一部のラーメン屋だけが黒。-
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No.8
- 回答日時：
そもそも料理人は内外問わず白い制服が一般的です。
汚れが目立つので、洗濯すべきかを判断しやすいからです。
黒のシャツを着ている店員の考えは真逆なのでしょう。
客に服の汚れを見せず、使い回せると言うのが目的でしょうね。
ただ、衛生面では最悪です。
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No.7
- 回答日時：
黒いと、高級感あるし、汚れも目立たないからですかね。
昔は白が多かった気がしますが、黒い制服増えましたね。流行りがありそうですね。昔の街中華、らーめん屋のイメージから、最近は色々な種類のラーメンが増えてますし、あえて差別化狙ったのかなと思いました。黄色でも、明るくて美味しい感じを連想するから良さそうですね。
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No.5
- 回答日時：
こんばんは。
黒服を使うお店が目立つのは恐らく「汚れが目立たないように」とか「黒、かっこいい（店長の好み）」、あるいは「店員が一目でわかりやすい」じゃないでしょうか。
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