No.2ベストアンサー
- 回答日時:
重曹に殺菌能力は期待できません。
殺菌能力を出すためには、
酸性の物質にわり菌を殺す。
金属イオンによる殺菌作用。(銀や銅イオン)
酸化作用を使う。(塩素や酸素)
強アルカリで、菌の細胞を壊す。(苛性ソーダなど)
熱で菌を殺す。
があります。
重曹は、弱アルカリ性です。(ペーハー8程度)
アルカリ物質で、殺菌作用を出すためには、ペーハー12ていどが必要といわれています。(ケイ酸ソーダ以上)
No.1
- 回答日時:
重曹には殺菌作用はないのではないでしょうか?
弱アルカリ性だから0ではないのでしょうけど...?
重曹にお酢を加えて、お酢の殺菌力でパワーアップという書き込みは良く見かけます。
ということは、重曹には殺菌力は無いのかな?と解釈してました。
予測の域を超えませんが、重曹の殺菌力について書いたページは目にしたことがありません。
重曹(ベーキングソーダ)の5つの機能を、わかりやすくまとめたページです。
http://www.armhammer-jp.com/kinou/
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