A 回答 (4件)
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No.3
- 回答日時:
やはり鮮度とコストの面で難しいと思います。
清涼飲料や茶に比べ、原料単価がかなり高いですから。
まあ 高いといっても酪農家が暴利を得ているわけではありません。
鶏卵と一緒で物価の優等生です。
本当に 捨てるのは もったいないです。
No.2
- 回答日時:
牛乳は傷みやすく、輸出など時間のかかる輸送に向きません。
超高温殺菌で無菌パックするロングライフ牛乳もありますが、輸出するにはコストがかかりすぎます。
脱脂粉乳にして飢餓に苦しむ国に送ると言う話もありますが、水が無い場合が多いので難しいようです。
http://www.excite.co.jp/News/society/20060524163 …
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