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よく照り焼きハンバーガーなどに入っているあの美味しいマヨネーズの様なものは一体何なのでしょうか?売っているのでしょうか?また作れるのでしょうか?宜しくお願い致します。

A 回答 (3件)

甘めのマヨネーズでしたら「松田のマヨネーズタイプ(甘口)」を試してみては如何でしょう?


http://www.rakuten.co.jp/kodama-shop/535245/5950 …

材料を厳選して美味しいマヨネーズですが、JAS規格でマヨネーズの材料として認められていない蜂蜜を使用しているため、「マヨネーズ」と名乗れず「マヨネーズタイプ」という名前になっています。
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マクドナルドのアルバイト経験者です。



テリヤキマックバーガーには、たしか「スイートマヨネーズ」を入れていたと思います。マック専用のソースです。

ふつうのマヨネーズより甘いですよね。

ふつうのマヨネーズに砂糖(orみりん)を少し加えるとできそうな気がします。
作ったことないので自信はありません・・・すみません。
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マックのテリヤキに入っているものなら、マヨネーズだと思いますが…



タルタルソースとは違いますよね?
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