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No.1ベストアンサー
- 回答日時：
早すぎると毒なんですか？知りませんでした・・・
梅酒にするなら、青くて実がしっかりしているうちがいいですよ。梅干しにするなら、木で少し黄色く熟した方がいいみたいです。
下記サイトご参考までに。
参考URL：http://www.city.tanabe.lg.jp/nousei/ume/q&a.html
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