中東で出されるミントティー

の作り方を教えて下さい。

No.2 回答者： JW500 回答日時： 2008/04/01 23:00

＃１の回答とほぼ同じです。

カイロのハンハリーリ・バザールの
カフェに入ったときのことですが、
各テーブルの上にミントの鉢が置いてありました。

カップになみなみと注がれた紅茶に
客が好きなだけミントの葉をちぎって
カップに入れて飲みます。
浮かべるなり、沈めるなり
砂糖を足すなり、あとはお好みのようです。

また、ティーバッグも売っています。
エジプトではミントティーもありますが
ハイビスカスティーも人気ですね。

No.1 回答者： fountainofs 回答日時： 2008/03/01 12:56

普通の紅茶の中に、ミントの葉っぱを直接入れて、飲む。

それだけです。
ミントの葉は、カップの紅茶に入れればいいですが、ポットに入れることもあります。

ミントの葉は、けちりません。普通は、ティーカップに、ミントの葉が何枚かついている茎ごと入れてしまいます。日本のバーブティーみたいに『わずかな香りだけ』という感じではないです。

中東といっても広いので全域すべてそうだと確約はできませんが、エジプトほかアラブ諸国はたいていこんなです。