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ヒアルロン酸の製造法

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  • 質問者：00marony00
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ヒアルロン酸の製造法に、鶏のとさかから抽出する方法と、発酵法という化学的製造法があるそうなのですが、後者の発酵法について、詳しく分かる方がいらっしゃったら教えてください。
具体的にどのような過程で製造されるのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： simakawa
  • 回答日時：

参照ください・



　　http://www.kewpie.co.jp/know/magazine/releace_44 …

原報を取り寄せます．
　　http://ci.nii.ac.jp/naid/110002922051/
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
気になっていたものがちょうどうキューピーのものだったので大変参考になりました！

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お礼日時：2008/03/27 23:05

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