No.4ベストアンサー
- 回答日時:
私はティラミスをよく作ります。
ケーキ台は市販のものを使うのでオーブンはいりません。
まず クリームを作ります。
クリームチーズ220gは湯せんにかけ、柔らかなクリーム状にし、
プレーンヨーグルト30g・砂糖80gを加え混ぜ合わせる。
レモン汁5ccもいれてよく混ぜる。
別器に生クリーム150ccとオレンジジュース15ccを入れ 硬く泡立てる。
これらを混ぜ合わせると チーズクリームのできあがりです。
市販のケーキ台を3.4枚にうすくスライスする。(1cmくらいが良い)
三枚使います。
鍋にインスタントコーヒー大匙1と砂糖20gと水60ccを入れ火にかけ
コーヒーシロップを作る。この時 コーヒーリキュールかブランデーを
大匙1入れると大人向きになる。
ケーキ台にコーヒーシロップをたっぷり塗り、クリームをたっぷりのせる。
その上にケーキ台をのせ コーヒーシロップをたっぷりぬり
クリームをのせ、ケーキ台をのせる。最後もシロップを。
全体に クリームを側面にも上にもきれいに塗りあげる。
仕上げに ココアを茶漉しで上面にふりかけます。
ここで 型抜きをした紙をおいて 粉砂糖で絵を作ると
クリスマスケーキにもなりますよ。
こんなんで わかりますでしょうか ?
No.3
- 回答日時:
ティラミスはどうですか?
オーブンを使わずに作れるケーキ、ってことにはならないでしょうか?
参考レシピをひとつ、URLをご紹介していますが、検索サイトで「ティラミス」「レシピ」で検索すると、たくさんみつかると思いますので、取組みやすい、と思えるもので試してみてはいかがでしょう。
参考URL:http://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/clo …
No.2
- 回答日時:
ホットケーキミックスを使って、簡単にできますよ。
材料を混ぜて、炊飯器のスイッチオン!炊き上がりには、竹串などで中央の部分を刺し火の通り具合を確認して下さい。
炊飯器によっては、熱の通りが悪く、焼けない場合もあります。保温になっても完全に焼けてないなら、もう1度、同じようにスイッチを入れ保温になりまでまちます。それでも、ダメなら炊飯器がケーキ作りに合わないという事です。
参考までに。
No.1
- 回答日時:
http://www.arkworld.co.jp/mhcorp/mhc/ryouri/keki …
http://www.tanpopomall.com/woman/gourmet/recipe/ …
http://www1.odn.ne.jp/~cfw62480/newpage1.htm
http://www5.ocn.ne.jp/~obatyan/okasimenyu.htm
http://www.d-net-yatsushiro.com/gurume.html
http://cwaweb.bai.ne.jp/~fumoto-6/linkburauni-.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2238/ra …
ほかにもGoogleで、「ケーキ オーブンを使わず」と入れるとたくさん出てきましたよ。
参考URL:http://www.google.co.jp
http://www.tanpopomall.com/woman/gourmet/recipe/ …
http://www1.odn.ne.jp/~cfw62480/newpage1.htm
http://www5.ocn.ne.jp/~obatyan/okasimenyu.htm
http://www.d-net-yatsushiro.com/gurume.html
http://cwaweb.bai.ne.jp/~fumoto-6/linkburauni-.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2238/ra …
ほかにもGoogleで、「ケーキ オーブンを使わず」と入れるとたくさん出てきましたよ。
参考URL:http://www.google.co.jp
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