「夫を成功」へ導く妻の秘訣 座談会

山肉(熊、鹿、猪、兎など)を扱っているお店(通信販売もしていると尚の事
有り難いです)を知っている方、情報を頂きたいのですが・・・。

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A 回答 (2件)

関西方面の情報ですが、兵庫県の篠山と三田にお々みやと言う店があります。


実際に三田店へは行った事が有るのですが、猪肉がメインですが鹿肉も売っていました。(かなり前です。4~5年は、前の事です。)
通販は、猪肉だけのようですがホームページにフリーダイヤルも載っているので問合せしてみたらいかがでしょうか。
尼崎市の出屋敷のほうに変わった肉(家畜以外)を売っている所があるというのは、聞いたことがあるのですが未確認です。

参考URL:http://www.oomiya.com/
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。早速「おおみや」さんに問い合わせた所、猪の他、熊、鹿、鴨、雉も扱っているとの事で、パンフレットを送っていただきました。
(eメール返信もパンフレット送付もとても迅速で好印象です)
因みにパンフレットに別添えしてあった書面には、熊、鴨、雉はそれぞれ100
グラムで1000円、400円、600円とありました。

おかげさまで、「山肉の入手先」という疑問はほぼ解消されました。
どうもありがとうございました。

お礼日時:2001/03/02 01:33

参考になるかはわかりませんが…


関東圏内に「肉のハナマサ(ミートパビリオン)」というチェーン店があります。
あそこは一見普通のスーパーなのですが、普通には取り扱っていない肉類や
業者用の食材などが売っています。
あそこに行けば、たいていのものは手にはいると思います。
通信販売も行っていたと思います。
あと、いっしょになって食べ放題のお店も営業している事が多いです。

かくいう自分も、大学の学園祭であそこで買ってきたウサギやら、羊やら、
すずめやらを焼いて出した記憶があります。

あと、同じく学園祭でワニやカンガルーを焼きました。仕入先はたしか
「東京ミートセンター」というところだったと思いますが、確かではないです。
山肉ではないですが…。

もうひとつ、これも山肉ではないですが、千葉県の成田には「ダチョウの王国」
というところがあって、ダチョウの肉と卵を売っています。

こんなところで。

「肉のハナマサ」のサイトのURL http://www.hanamasa.co.jp/

参考URL:http://www.hanamasa.co.jp/
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。「肉のハナマサ」からの返信メールによると、
「何肉のどの部分」かを指定すればケース単位でなら取り寄せられるそうです。
個人にはちょっとキツイかな?・・・・とはいえ、「ハナマサ」は盲点だった
ので(十数年前に一度行ったきり)次の休みに行ってきます。
「東京ミートセンター」も連絡先がわかったので明日にでも問い合わせてみます。
ダチョウも食べてみたいし、子供の頃からあの卵を置物に欲しいと思っていたの
でバイクツーリングのルートに組み込みます。もっとも、これは半年位先になり
ますが。

楽しみが増えました。どうもありがとうございました。

お礼日時:2001/03/02 03:10

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焼肉用の冷凍ものでよいのですが……
情報よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

八重洲の「レストラン十勝」では、以前エゾシカ料理を出していましたが、今はないようですね。 肉屋はわかりませんが、中目黒の「マタギが街へ降りてきた」、上野広小路の「十勝ダイニング」、両国の「ももんじや」などでは、シカ肉が食べられるゆえ(ももんじやはエゾシカかどうか不明)、頼みこんで肉を分けてもらってはいかがでしょう。 いずれも東京駅から大体往復1時間あれば大丈夫です。

http://r.gnavi.co.jp/a237404/menu1.htm

http://r.gnavi.co.jp/b639400/

http://gourmet.yahoo.co.jp/0000784404/P006918/


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