No.2ベストアンサー
- 回答日時:
No.7
- 回答日時:
京菓子の最高峰は「末富」さんです。
知る人ぞ知る名店ですが、ここ2ヶ月位の間に立て続けにテレビで店主が紹介されたのでご覧になったかもしれません。お茶会に使われる京菓子を作っておられます。これに肩を並べるのは「亀末廣」さんと「嘯月」さんですね。こちらもお茶会で使われています。一度ご賞味あれ。http://www.kyoto-np.co.jp/kp/rensai/wagashi/w-07 …
http://www.kyomeibutuhyakumikai.jp/kamesuehiro.h …
http://www.digistylekyoto.com/gourmet/hyakumikai …
No.6
- 回答日時:
干菓子の亀末廣さんは「京のよすが」通称「四畳半」が有名ですが、私は「京の土」という麩焼きのおせんべいに感動しました。
http://www.oyazen.com/iikamo023.html
こちらのブログの方はこのお菓子が「風流」という意味がおわかりにならないようですが、茶席でこれをいい案配に割って菓子器の上に風景を作れば、本当に風流なものですよ。
しかし上品でいて親しみやすい子供からお年寄りまで美味しくいただける味はお土産にもよいと思います。
ちょっとした集まりの配り物にしても気が利いてます。
それと既出ですが、「老松」さんは私も好きです。嵐山に行ったら必ず寄ります。
私はシンプルな棹もの(ようかん)がとても美味しいのに感動しました。
もう虎屋なんか目じゃないって感じです。
No.5
- 回答日時:
笹屋伊織の「どら焼き」は有名&おいしいですが、
ここの水羊羹も◎です♪
No.1
- 回答日時:
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