A 回答 (9件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.9
- 回答日時:
中華料理屋さんの五目焼きソバもおいしいけど、ソース焼きソバもおいしいし(目玉焼き付き!)甲乙つけ難いDESU。
ちなみにインスタントの袋麺のやきそばで“麺のスナオシ”と言う会社の“ソースやきそば”がすごくおいしかったYO~。No.4
- 回答日時:
自分は長年ソース焼きそばしか食べたこと無かったけど、カップ麺で塩味が発売になって初めて食べ、美味しいから塩ですね。
特にサンヨー食品の塩カルビ焼きそばが好きで、そのままだと少し塩辛いから生卵を割って混ぜると塩辛さが丁度良くなって美味しいですね。No.3
- 回答日時:
難しい質問ですね、というのもNo.1の方もおっしゃられている通り、ソース焼きそばが元の姿ではないのですね。
そして、ソース焼きそばでない焼きそばはグッと高級料理に近づいていきますね。焼きそばの両面を円盤のように焼き付けて、塩味ベースの五目あんをかけたものや、そのタイプの麺に醤油あんをかけたものなどが中華レストランでは主流です。そういったあんかけ焼きそば(かた焼きそばも含みます)が元々主流で、全部混ぜ混ぜ焼きそばというのはどちらかというと簡易食的な分類なのです。
ですから、ソース味の他に何味の焼きそばがが良いかと訊かれると、正直言うと、ソース味以外の焼きそばの方が全然おいしいって感じになってしまうのですね。
だから値段の問題っていうのがあるのかなあって思います。でも1000円以下でも町場の中華料理屋に行けば塩味でそれなりの(五目やきそばとか)おいしい焼きそばを作っていますから、やはり塩味の方が好きってことになってしまいますね。
やきそばは結構種類が多彩で、以外と高級食でもあるのですよ。チャーハンも一緒ですが。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 究極の卵焼きというものを作ってみました。 7 2021/12/01 23:04
- 会社・職場 会社の忘年会で焼肉に行きます! 一番下の私が焼くつもりでいたんですが、調べると自分の肉は自分で焼くも 4 2021/12/18 14:27
- 食べ物・食材 中華屋さんの焼きそば 5 2022/12/30 06:43
- その他(料理・グルメ) 質問させてもらいます。 埼玉県在住の20代女です。 私の身内と鰻を食べに行きたくて鰻屋さんを探してい 2 2021/12/03 05:09
- レシピ・食事 キャベツ焼き、美味しそうですか? 11 2021/11/05 07:22
- 食べ物・食材 時々、無性にソース焼きそばが食べたくなるのですが、 6 2023/03/31 16:14
- スーパー・コンビニ ペヤングの焼きそばと コンビニやスーパーで売ってる焼きそば。どっちが美味しいですか? 3 2021/11/14 19:05
- お菓子・スイーツ カヌレの上手な作り方について。 カヌレを作っていますが ノーマルのカヌレを作ったときは、外はカリカリ 1 2021/10/27 08:51
- レシピ・食事 粉末焼きそばソースの使い道。 一番有名なやつ。 常に余ってます。 活用方法教えてください! 7 2021/12/14 14:22
- レシピ・食事 市販の七味湖って焼きそばとうどんどちらの方が合うと思いますか?焼きそばは、ソース焼きそばでうどんはざ 6 2022/09/22 05:50
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
つけめんのツユ飲みますか?
-
黄門さまが人一倍元気な理由を...
-
ラーメンにラー油入れますか?
-
あなたはラーメン、そば、うど...
-
おうどん、おそばと言うけれど...
-
味噌汁の汁は、飲む派?飲まな...
-
あなたがけんちん汁と聞いて思...
-
汁無しそば。あなたはどちらが...
-
皆さんは、袋入りインスタント...
-
皆さん流の、「ラーメンライス...
-
お住まいの地域に「ちゃんぽん...
-
ラーメンに入っている海苔は、...
-
スープ無し麺類どれがお好きで...
-
インスタントの袋麺、説明書ど...
-
焼きそばは何味が好きですか?
-
醤油ラーメンが15分~20分...
-
カップラーメンに、レトルトカ...
-
ラーメンのスープって飲むのが...
-
他人の食事をしている姿を見て...
-
チキンラーメン好きですか?嫌...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
つけめんのツユ飲みますか?
-
麺は噛む派?噛まずに飲み込む派?
-
煮るかお湯を注ぐかでチキンラ...
-
大喜利です(^^) 二度と行きたく...
-
醤油ラーメンが15分~20分...
-
ラーメン食べない人お願いします。
-
みそラーメンには七味?コショウ?
-
好きなスープ
-
ラーメン。貴方のお好みは?
-
ラーメンにラー油入れますか?
-
健康のために、ラーメン店でス...
-
ラーメンをレンゲで食べる人
-
歴史上最も美味しかったインス...
-
パスタとラーメンどっちが好き...
-
ラーメンスープの味と、ニンニ...
-
冷やし中華は混ぜるのか、混ぜ...
-
ラーメンに酢。
-
ラーメンのスープはお腹いっぱ...
-
味噌汁の汁は、飲む派?飲まな...
-
お住まいの地域に「ちゃんぽん...
おすすめ情報