A 回答 (10件)
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No.9
- 回答日時:
京都らしいというか京都限定となると門前菓子がお勧めです。
http://www.lv32.com/m/food.html
東寺の「どら焼き」はイメージと全く異なりますよ。
あと、わらび餅もいいですね
http://obatoku.seesaa.net/article/33700570.html
参考URL:http://www.lv32.com/m/food.html
ほうせんは私も京都の中で一番好きな甘味処なので行く度に寄ってます。
わらび餅は一見には強烈な存在ではあるものの、それで終わってしまい
そうな品だと思います。
それでも私がほうせんに通う理由は時期によって違うお菓子の中で、
桃ゼリーに寒天が和えてあるものがあるのですが、
この寒天が素晴らしいんです。口の中に入れると・・・
アレっ??と思うくらいに解けちゃうんです。
これがきっかけで通うようになりました。
feafeafeafさんもお試しあれ。
No.8
- 回答日時:
和菓子なら「旅奴(たびやっこ)」すぐ売り切れる。
八ツ橋よりも人気がある(土産であげた時の反応が)。これからの季節、間人(たいざ)のズワイガニ。地名も読みにくいところが、京都っぽい。
京野菜。
今で言うところの絶滅危惧種が、荘園で生き残った植物。関東の人は食べないらしいが京ねぎの青いところ。京ナス、千枚漬け、辛味大根など(薬味に)。植物は旬をはずすと食べられないので、これからの季節は冬の千枚漬けくらいかな。あとはおぼろ昆布。とろろ昆布とは違うよ。
旅奴ですか、初めて聞きます。
次は秋に行くのでチェックしておきますね。
高台寺・和久傳では目の前でズワイガニを焼いて出してくれるそうな。
やはり、高い品だからこそ北の方で取れたズワイガニをミヤコまで
持ってくるんでしょうなぁ。
京野菜はよくはわからないですね。
料理する側から見れば、味の違いがよくわかるのでしょうけど。
食べる側からすれば、ああそうなんだ、形がちょっと違うね、
くらいで終わってしまうんですよね。
No.6
- 回答日時:
・七味屋の七味とか・・・香りがいいですよね
・ちりめん山椒
・緑寿庵清水の金平糖・・・日本で唯一の手作り金平糖専門店。
小袋しか買ったことないですが、天然素材の味で色もきれい、
もう少し安ければ・・・
http://www.konpeito.co.jp/index.html
No.4
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
私はB級グルメ派なので、京都の食べ物というと
・ジャンボのお好み焼き
・天一のラーメン
・大中のラーメン
あたりが真っ先に浮かびます。
それと漬物屋でバイトしていたので、
冬場になると千枚漬けが思い浮かびます。
観光ガイド的な回答で行くと
いもぼう あたりとか。
http://www.kyoto-okoshiyasu.com/eat/imobou/
湯葉料理 くらいかな。
http://gojo.yubasen.co.jp/
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