鳥取で かに料理のおすすめ 教えてください。

２月に　家族４人で岡山に泊まります。
翌日の昼食に　かに料理を食べたいと思っているのですが　
鳥取でかに料理おすすめのお店がございましたら　教えてください。
できれば　鳥取東部でお願いします。

朝食　夕食は自炊ですので　魚市場でかにを買って自分で料理するというのも　やってはみたのですが　
今一つうまく料理できず　もったいない気がしました。

どうぞよろしくお願いいたします。

No.2 回答者： myu_kaori 回答日時： 2010/01/29 00:29

ジモピーです。

鳥取でカニ料理は沢山ありますが、お勧めをどうぞ。

１）海陽亭
当方もこのサイトで散々紹介してきましたので、「海陽亭」で過去検索してみてください。
http://www.ginrin-grp.com/ginrin/kaiyoutei/index …
紹介するのもさすがに飽きてきましたので今回は他のもどうぞ。

２）かろばんや
賀露漁港の前にあります。
http://r.gnavi.co.jp/y035600/

３）みさきやかに本陣
鳥取砂丘の手前、中央病院の入口の信号のところにあります。
夜は高いけど、昼なら気軽に入れます。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005394153/

４）かに吉
鳥取駅から数分のところにあるので、ＪＲで来られるなら便利です。
かに料理としては鳥取でも５指に入るほどホンモノの店だと思います。
ただし値段がね・・・
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005397490/

５）ぎんりん亭
因幡の白兎の舞台のそばにある道の駅の２階にあります。
１階に魚屋があり、魚介類は新鮮です。
（１の海陽亭と同じグループです）
http://www.ginrin-grp.com/ginrin/ginrintei/index …


カニ料理っすか？
簡単すよ。

カニの分解は知り合いの魚屋の大将から手順をお借りしました。
http://www.yamayone.com/html/newpage.html?code=11
こちらで１～６までやったらいいです。
それで家にある一番大きい鍋に水と塩を入れます。（塩分濃度は海水程度）
沸騰したらカニを入れて、次に沸騰してから７分茹でます。
時間が来たら水洗いして、皿に盛って出せば良いです。

包丁の腕があるなら、上の手順で７～１３までやって殻が剥ければ、かに刺し、天ぷら、しゃぶしゃぶができます。
でも、かに料理は殆どやりましたが、やっぱ茹でガニが一番手軽で美味しいですね。

No.1 回答者： hiroshima 回答日時： 2010/01/24 16:29

鳥取港(賀露港)

　鳥取港海鮮市場 「かろいち」
　　http://www.karoichi.jp/