この人頭いいなと思ったエピソード

中華料理は大体鳥を使っていますか？

解決済

  • 質問者：タコ姫
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

香港料理、広東料理、上海料理、四川料理など食べてみたいのですが、
中華は大体鳥を使った出汁なのでしょうか？
魚が多い上海料理なら大丈夫ですか？

香港料理に興味がありますが、出汁は鳥でしょうか？（鳥が食せません）

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kantansi
  • 回答日時：

香港料理は広東料理の系統です。

　広東料理は中国料理の中でも、ありとあらゆる食材を使います。　出汁が鳥（鶏？）だけなんてことはまずありません。　いろいろな動物の肉、いろいろな魚介類、いろいろな野菜やキノコで出汁をとるのが普通です。
    • good
    • 0
    • 件
通報する
この回答へのお礼

ありがとうございます。それなら安心です。

通報する
お礼日時：2023/02/07 21:50

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

おすすめ情報

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報