No.3ベストアンサー
- 回答日時:
#1の者です。
残念ながら、ウニの旬は今です。
1年中あることはありますが…。(^┰^;)ゞ
お土産にイクラの醤油漬けを買うよりは、自分で作るという手がありますよ。
出来ているものを買うよりずっとお得。
9月ならどこのスーパーでも生のイクラ(というより、生すじこ)があります。
40~50度のお湯につけながら、手でホロホロとほぐします。(真水に触れるとツブが白くなってしまうけど、塩分のある漬け汁に浸せばまた透き通った元の状態に戻ります)
ゴミを取り除いて水気をきり、醤油・みりん・カツオだし少々を煮立ててから冷ました漬け汁に半日~1日漬けるだけ。(水気をしっかり切れば、冷凍可)
グラム300円~400円くらいで買えるので、この方が絶対お得♪
あとは時期的にジャガイモととうもろこしくらいかな…
『きたあかり』という品種のジャガイモは絶品ですよ。
No.2
- 回答日時:
農産物にせよ海産物にせよ,食べ物のおいしい季節です。
農産物で言えばジャガイモ,特にメークインの収穫の季節です。
海産物なら秋鮭,サンマあたりが旬なのでは……?
……とあまり自信のない回答ですが,9月あたりですと「○○まつり」というような地元特産の農産物・海産物の収穫祭が各地で行われます。そこではとれたての地元農産物・海産物が食べることができます。
今思った。道外からの観光客にとってはどうでもよかったか(でも知っといて損はないと思う)。9月の北海道は冷えます。長袖は必要,上に羽織るものも持っていくべきでしょう。
以上,役に立ちそうもない(?)アドバイスでした。ではいい旅を。
No.1
- 回答日時:
九月といえば、イクラの季節ですよ。
ドドンとのったイクラ丼は、はずせないでしょう。
イベントなどに関しては、↓のHPで見てみてください。
参考URL:http://www.aaapc.co.jp/marugoto/
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