A 回答 (5件)
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No.1
- 回答日時:
仙台で食べられますよ。
ホヤはほとんど養殖で、生きたままお店に運びそこで捌けば新鮮です。
宮城に住んではいませんが、梅雨時に仙台に行くと良く食べてます。
日本酒のつまみに絶品なので、やはり居酒屋ですね。
仙台市内の居酒屋で探されるとよろしいのでは?
No.2
- 回答日時:
松島のホテルで何度か「海のパイナップル」と言われるホヤを食べた事があります。
生きてる姿を見ると食べるのに勇気がいるかも知れません。
仙台にお住まいなら塩竃の市場で新鮮なホヤが買えると思います。
ホヤは好き嫌いの分かれる食べ物だと思いますが、酒の肴には合うと思います。
No.3
- 回答日時:
今の時期なら開店と同時ぐらいにスーパーに行けば、
朝採れホヤが沢山有ります、はち切れそうなホヤが
130円前後ぐらいですか、これを刺身にして食べたり
残れば酒蒸しで持ち帰れます。
結局もとの値段を知っていると
居酒屋で500円とかでは食べられません。
そして、たまに色は悪いが天然物が出てます、
これも結構旨いです。
No.4
- 回答日時:
岩手に住んでおりますが・・・
「新鮮な」ってなりますと、漁師さんとかツテがないと、難しいかも知れません。
「カレイ船」なんかに乗って、釣りをすると、たまに釣れます^^
その場で裁いて食べると、殆ど磯臭さを感じずに食べれると思います
(恐らくこういうのをお求めになりたいのでは?)
ビールが甘くなりますよ~~~^^
歌津ですとか、志津川当りにも、「産直」みたいなのは何件か有ったと思います。
自分の周りに「船釣り」する方が居られれば、聞いてみるのもいいかもしれません。
漁師直買いしますと、「掃除してないホヤ」が手元に来ますので、ビックリなさらずに・・・。
No.5
- 回答日時:
女川です。
マリンパル女川というところで先月「ほや祭り」が行われるなど、
女川は新鮮なほやを売りにしています。
女川に限らなくても、石巻、南三陸など三陸沿岸はほやの特産地となっています。
参考URL:http://portal.nifty.com/2010/06/01/d/
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