No.6ベストアンサー
- 回答日時:
梅干!
と言いたいけど、一品物が対象外となっているので、自分がよくやる創作レシピを。
<豚肉の梅干巻き>
種を除いた梅干を大葉で巻き更に豚肉のスライスで巻いて焼きます。
<梅干酢豚>
酢豚の手順で酢を梅干に変えるだけです。
ただ、梅干に塩分があるので塩や醤油等の調味料も調整しながら入れて下さい。
<ウナウメチラシ>
鰻と梅干を中心にあいそうなものでチラシ寿司を作ります。
そのほかの具としては大葉やキュウリなんかがあいます。
鰻と梅干、食い合わせが悪いものとしても有名ですが、どちらも食欲増進の食材です。
梅干に含まれているクエン酸等は、夏の疲労回復に効果的ですし、その酸っぱさで食欲増進です。
また、今回あわせた豚と鰻も夏バテ防止食材です。
回答ありがとうございます!!!!!
おおおっ!これはこれはどれもおいしそうなものばかりですね!
しかもレシピまで書いていただきありがとうございます。こりゃ、ベストアンサーですね!また、この料理はちょっと参考にさせていただきます。ありがとうございました!
No.8
- 回答日時:
その他 冷やしおろしそば
大根おろし、刻んだきゅうり、しそ昆布、花鰹、ゴマ、ネギを冷やし中華のそばバージョンのように盛り付けてます。
回答ありがとうございます!!!!!
冷やしおろしそば!いいですね。私も大好きです。最近、おろし系そばは食べてないので食べたいなぁ~。
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