No.4ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは
この写真とまったく一緒です。
ひっくり返してカリカリになったところで再度返して上には戻しますけど
卵は、生地に混ぜる派です。キャベツは太い千切りです。
No.3
- 回答日時:
上乗せ派ですよ。
ひっくり返してからカリカリに焼きますよ。
しかし考えて見ると上乗せ派は、タマゴは生地に練りこむ方がおおいのでしょうか。
豚の上か下にタマゴを落とすと焼け具合がよろしくないなぁ・・・なんて思ったもので。
私は生地に練り込む派です。
お好みって作り方もお好みですから、いろいろあるでしょうなぁ(笑)。
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