![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?5a7ff87)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
阿蘇の南か北かによってもお店が変わりますが、南阿蘇なら絶対に「山見茶屋」をおすすめします。
http://tabelog.com/kumamoto/A4302/A430202/430010 …
ここは何と言っても馬肉の溶岩焼きと高菜めしが絶品で、特に溶岩焼きのたれ「うまかタレ」が
絶品で販売もしているので、我が家では焼肉もここに習って溶岩で、牛や豚などを焼き
うまかタレで食べているので、購入するために年に数回大分から食べに行っています。
このタレで食べると付け合わせのニラだけでもかなり美味しく、お好み焼きやチヂミなどの時も
このタレでニラのみ焼いて食べています。
高菜めしは他の店と違い高菜を非常に細かく刻んでいて、油で炒めたような一見高菜チャーハン風ですが
高菜の臭みも全くなく、非常に食が進む味付けです。
この付近で有名な地鶏の炭火焼きのお店がありますが(食べログ上位)明らかに種鶏(廃鶏:卵を
生まなくなった親鳥を平飼いして食肉用にした、いわゆる昔で言うかしわ肉)を使用しており
固いだけの鶏肉をこれが地鶏かと言って、喜んでいるのは悲しいですね)
湯布院ではこれとは違い地元の捌きたての新鮮な地鶏に自家製のタレを絡め、何も浸けずに
炭火で焼いて食べる「佐土野家」の地鶏の炭火焼きがイチオシです。
新鮮ですから焼きすぎないように、中が若干半生状態ぐらいで食べると何とも言えないジューシーさで
決して固すぎず、でも噛むと押し返してくる新鮮な地鶏本来の味が堪能できます。
これに添えられている湯布院特産のクレソンも、ほろ苦い風味が地鶏のちょっと甘めのタレと
ベストマッチで、クレソンのみの注文も出来ます(メニューではせり盛りとなっています)
超人気店でお昼の食事時間帯は早めに行った方がいいですね。
http://tabelog.com/oita/A4402/A440201/44000610/
No.1
- 回答日時:
湯布院だったら、「やまびこ」の唐揚げが美味しかったですね。
20年以上前のことですが。今でも美味しいのだろうか。(当時と若干メニューが変わっている)
http://dream-approach.ftw.jp/u50212.html
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 九州・沖縄 九州3泊4日別府、湯布院、高千穂峡の旅にアドバイスお願いします 2 2022/09/11 15:37
- 九州・沖縄 湯布院、阿蘇、高千穂旅行についてアドバイスをお願いします 3 2022/07/14 16:11
- 九州・沖縄 熊本阿蘇観光半日コースのおすすめを教えてください 1 2023/05/21 16:32
- 温泉 初めての九州です!九州の温泉地の特徴を教えてください。 1 2022/05/08 09:30
- 九州・沖縄 2泊3日の九州旅行のスケジュールについて 3 2022/07/23 23:33
- 九州・沖縄 九州に詳しい方、アドバイスをお願いいたします。 2 2023/02/12 08:52
- 九州・沖縄 母娘で初九州旅行ですが 6 2023/02/13 23:06
- 食べ物・食材 もみ紫蘇の食べ方を教えてください。 先日観光地の露店にて、もみ紫蘇を購入しました。 材料は【赤紫蘇・ 1 2023/02/15 00:09
- 食べ物・食材 赤紫蘇を使う理由は? 柴漬けを仕込みました。 今日は赤紫蘇を買いに外出したくなくて、庭の青紫蘇を摘ん 3 2023/07/23 10:44
- 九州・沖縄 熊本から高千穂峡へのルートと宿泊地? 4 2022/07/24 15:23
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
九州を巡るのに最適な時期はい...
-
湯布院、阿蘇、高千穂旅行につ...
-
臼杵から高千穂までの走りやす...
-
熊本阿蘇観光半日コースのおす...
-
佐世保から阿蘇への旅行を予定...
-
宮崎市内から高千穂峡までの行...
-
宮崎駅から高千穂峡まで(交通...
-
熊本空港から高千穂への車移動
-
九州3泊4日別府、湯布院、高千...
-
羽田から高千穂まで
-
大分市内から高千穂へ行く道
-
阿蘇周辺のお薦めドライビング...
-
熊本・宮崎・大分からの旅
-
阿蘇、湯布院、別府<4泊5日...
-
九州の移動時間を教えて下さい
-
松山から車とフェリーで宮崎・...
-
高千穂 阿蘇 由布院 車での旅行...
-
熊本市と高千穂町の最短コース
-
九州三泊四日の旅
-
大阪→大分→熊本(一泊二日)プ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
九州を巡るのに最適な時期はい...
-
別府から高千穂までのルート
-
湯布院、阿蘇、高千穂旅行につ...
-
高千穂~阿蘇山までの所用時間...
-
宮崎市内から高千穂峡までの行...
-
高千穂峡から黒川温泉への道のり
-
熊本駅から高千穂峡までのドラ...
-
【博多発:阿蘇観光】無謀か可...
-
高千穂から別府へ
-
臼杵から高千穂までの走りやす...
-
阿蘇、高千穂、湯布院、別府の...
-
九州【高千穂→湯布院】ルートを...
-
大分市内から高千穂へ行く道
-
別府港より阿蘇→高千穂峡→湯布院
-
熊本阿蘇観光半日コースのおす...
-
熊本の阿蘇へ4日間の旅行!ア...
-
福岡から高千穂までの高速道路...
-
大分市から車で片道3時間程度で...
-
「馬上豊かな」とはどういう意...
-
湯布院から高千穂へ車で移動ルート
おすすめ情報