鍋の種類について

オススメの鍋や自作の鍋を教えてください。

No.4 ベストアンサー 回答者： localtombi 回答日時： 2014/10/20 20:58

モツ鍋です。

普通モツ鍋といえば味噌仕立てが多いと思いますが、しょう油ベースです。
材料は、モツ、ニラ、モヤシ、焼き豆腐・・・野菜はある材料でＯＫ。
モツは小腸と大腸を混ぜた方がおいしい。
唐辛子１本（なければ七味でもＯＫ）、にんにく薄切り。
中華粉末だし、しょう油。
モツを茹でてアクを取り、あとは野菜と豆腐を適当に入れて唐辛子、中華だし、しょう油で味付けをすればＯＫ。

この回答へのお礼

モツ鍋を醤油ベースにするとは・・・考えつきませんでした。
冷蔵庫やもらい物の野菜に困っていたので良いアイディアです。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

お礼日時：2014/10/23 14:20

No.3 回答者： michiyo19750208 回答日時： 2014/10/20 19:29

キムチ鍋

豆腐＋白菜＋桃屋のキムチの素

これだけ

どんだけ食べても太る心配しなくていいから女子にはありがたい

この回答へのお礼

返答ありがとうございます。
カロリーが少ないうえに、辛くておいしい間違いのない鍋ですね。

お礼日時：2014/10/23 14:16

No.2 回答者： tckeiba 回答日時： 2014/10/20 17:34

肉は豚か鶏

練り物（つくねや海老ダンゴ）
豆腐たまに焼き豆腐
野菜各種が理想だけど最低でもキノコ類は必ず入れる
ここまではごく普通の鍋だと思いますが、ここに２種類のコンニャクを入れます
白の糸コンと黒のつきコン（太い糸コン？）をお徳用があれば買ってたっぷり入れます。

コンニャク大好きなものでｗでも、麺変わりというわけではなくて、ちゃんと？締めに
ち○ま○こちゃんの鍋用ラーメンをよく買って食べてます。

この回答へのお礼

最後の締めに雑炊はいつもやっていたのですが、ラーメンは思いつきませんでした。
ありがとうございます参考にさせていただきます。

お礼日時：2014/10/23 14:11

No.1 回答者： aakuma 回答日時： 2014/10/20 16:30

キャベツ鍋

千切りのキャベツの鍋です
有馬温泉のを　少しアレンジして作ってます

コンソメと鰹出汁の混合で
キャベツを入れしんなりしたら　生ハム（薄めのロースハムでもOK）で巻いて食べます
ごまダレに付けても　ポン酢でもOKです　少し濃いめにしてそのままでもOk
最後は　お餅か素麺が合います。

この回答へのお礼

とてもおいしそうです。
似たものをためしに作って食べてみようと思いました。

お礼日時：2014/10/23 14:08