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日本で食用になってる鳩は養殖ですか？どこからか捕まえてくるのですか？

締切済

  • 質問者：urimigyon
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

中華料理やフランス料理屋？で鳩肉を扱ってるのをたまに見かけるのですが、その場合鳩はどのようなものを使っているのでしょうか？

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A 回答 (2件)

No.2

外国からの輸入のみ。

日本の鳩はいわゆる禁鳥扱いなので獲れない。
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No.1

  • 回答者： kantansi
  • 回答日時：

主にフランスから冷凍物が入ってきています。


　
http://kakaku.com/search_results/%94%B5/?categor …

でも、中華料理で鳩は食べない方がいいでしょう。

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