韓国料理は量が多い？

先日、お盆休みのカップルで韓国（ソウル）3泊4日について質問させて頂きました。

さて、ガイド本やソウルナビなどからいろいろと情報を集め、焼き肉だ！！ビビンパだ！！冷麺だ！！と食事に対する期待もふくらんできました。

ただ、ソウルナビの口コミを見ると、ほとんどのお店でお肉は二人前からと言われたとか、少量の注文にイヤな顔をされたとか、そういう話も多く書かれております。

私たち、二人とも見た目よりも食がすこし細いんです。滅茶苦茶二人とも空腹で、、、

・回転寿司は二人で12皿が限度
・日本の焼き肉店では二人でカルビ2、スープ1、ご飯1、ユッケ2

ボクが一人だと

・吉野家の牛丼（豚丼）の並はご飯を残します
・定食屋さんのドンブリは必ず残します
・ラーメンの大盛りは無理です

彼女はボクより食べません

どうしたら良いでしょう。おすすめのお店はありますか？上手い注文の仕方はありますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： mickey_goo 回答日時： 2004/08/10 23:24

韓国旅行経験者です。

全体的に、韓国料理の量は、日本と変わりありません。
少量の注文で嫌な顔をされたことはありませんでした。
グルメ三昧だったもので、夕食時に予定の店にいったものの、お腹があまり空いていないということで、一人前を半分こしたことがあります。それでも、嫌な顔はされませんでしたよ。料理が来る前にサービスのキムチが小皿に何皿か出してくれるのですが、それはちゃんと２人分出してくれました。

二人分注文しても、口にあわなくて、ほとんど残してしまうこともあります。それよりは、最初から少なめに注文するほうが料理する側から言えば良いのではないでしょうか。

ワタシが一番おいしかったのは、サムゲタンです。鶏丸ごと一羽の中にもち米やら木の実を詰めたものです。丸ごとといっても小ぶりな鳥なので、一羽ずつでも大丈夫ですよ。

それと、コムタンクッパを朝食にどうぞ。牛のテールをダシにした雑炊です。味がよく出ていました。

アジア旅行の醍醐味は食にあります！楽しんできてくださいね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。楽しんできます！

なるべく少量の注文をしようと思います。小食のくせに何故か「食べ物をそまつにしちゃダメ」と育てられた二人（もちろん親は別ですが）なので、残すのに抵抗があるんですよねー。

サムゲタンはこの時期、熱くないですか？
クッパ・・・普段は雑炊やお茶漬けを食べない（て言うか嫌い）ので挑戦してきます！！

お礼日時：2004/08/11 00:32

No.2 回答者： noname#8950 回答日時： 2004/08/10 23:26

確かにたくさん出てきます。

例えば、ビビンバを２つ頼んでも、その他に、キムチ、揚げ物、煮物、デザートなど、５品は頼んでもいないのに出てきます。
焼肉も、肉の他に、サンチュ、キムチ、その他おかずが５品は出てきます。肉だけそのまま食べたくても、店員さんが「サンチュに乗せて、ネギとキムチを一緒に巻いて食べて」とうるさいのです(^.^)
おまけに、野菜やキムチはなくなるとタダで追加してくれちゃいます。朝のお粥でさえ、おかずが付いてきます。

もう、しょうがないから、この際残しましょう。
値段は日本よりずっと安いです。
韓国は「残す」のが礼儀らしいです。
「食べきれないほどご馳走になった」という証なのだそうです。

焼肉はいろんな肉が入った盛り合わせや、
冷麺、プルコギのランチセットのあるお店もあります。
なるべく２人で違うものを頼んで、分け合って食べるのもいいです。

参考URL：http://www.seoulnavi.com/food/restaurant.php?id= …

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます

>韓国は「残す」のが礼儀らしいです。

郷にいれば・・・ということで、残すしかないですかねぇ。をっと、参考URLを拝見いたしましたところ、プルコギにキノコが入ってますね～、ウチ等は二人とも「キノコ大嫌い！」なんです。

そっかー、プルコギはキノコ入りかー、無理そうだなぁ～。

お礼日時：2004/08/11 00:37

No.3 回答者： ecco90210 回答日時： 2004/08/10 23:28

我が家は３人（私・夫・１６歳娘）で回転寿司は合計１７皿が平均の小食家族です。

でも韓国行きましたが、そんなに違和感なかったです
多分、カルビを頼んでもテーブルに並びきらない程の付け合せが出てるので、残してもあんまり悪い感じがしなかったです。食べきれる人は少ないと思います。
それに、街中のお店って結構安いので食べたい物を注文して、食べきれなかった残しても良いんじゃないかな~って思います。カルビ３人前ってあ注文であれだけ料理が並んだあげくにしめにスイカが出てきた日にゃムリムリ・・・
　
でもキムチが美味しくって食欲増進につながったのか
普段よりたくさん食べてた気がします。

さすがに屋台でトッポッキを2本食べた時は、夕飯食べられませんでしたけど・・・

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます

「安いから残しても大丈夫」という感覚がボク等二人には無いんですよ。安価なのにがんばって作ってくれたものは何とかして全部食べようと努力しちゃうんです。

かえって１人前30,000円ナリのコース料理などを食べに行くと、この値段でこの味か～？という抗議の意味で残せるんですよね～。

キムチも食べられなかったので、先週から練習中です！

お礼日時：2004/08/11 00:42

No.4 回答者： smatsuz 回答日時： 2004/08/10 23:52

食べきれないものは残すしかないでしょうね。

「残すのが礼儀」ってのはちょっと違いますが日本ほど失礼には当たりません。
もてなす側が食べきれないほどの食事を用意するのが良いこととされてきましたので、その意味で食べ残してしまうことは失礼ではないとの考えです。
「焼肉2人前から」というのはよくあることですが、これは仕方ないでしょうね。最近は日本人観光客相手の店が「1人前からでもOK」というところがあるようですが、結局割高になる店がほとんどでしょうね。
「上手な注文」以前に「良い店」を選ぶのがよいでしょう。観光客が集中する明洞などを避けるのが良策です。もちろん明洞にもいい店があるでしょうけど...
それと店が混みあう時間を少しずらすというのも店の人がイライラせずに付き合ってくれるので良いですよ。

参考URL：http://oxygen8.hp.infoseek.co.jp/

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます

なるほど、混み合う時間を避けるのも手ですね。
そういえば、ニンニクも苦手なんですよ（二人とも）

ニンニク・辛いもの・臭いもの・、、、これらがダメでどうして韓国旅行なんて行こうと思ったんだろう、、と、いまさら後悔。

お礼日時：2004/08/11 00:46

No.5 回答者： timeup 回答日時： 2004/08/11 06:34

小皿で沢山出てくるもののことですか？

あれは使いまわし(^_^;;するから残しても大丈夫ですよ。　街中の店などの沢庵などは時々歯型がついていました。(^_^;;


＞お肉は二人前からと
⇒観光店ではそうかも知れませんね。　だいたい向こうの彼女連れで二人でワンセットで考えていますから・・・・日本人観光客の行く店は。

残して大丈夫です。　残せば使いまわしもしますし、従業員の食べ物にもなりますから。


＞おすすめのお店はありますか
⇒ポジャマジャ（幌馬車）（屋台）の店や、線路下のポジャマジャの多く集まっている場所（ソウルでは一箇所なので一番有名なのをホテルで聞いてください）などは目の前で選べるから良いでしょう。　

又、焼肉は韓国料理と思われていますが、庶民のブッフェ形式（バイキング）の店が出来たのはやっと１０年前です。　普通は食べなかったものですから、特別な料理です。
日本人は好きなので、それで有名になっていますが・・・。

現地での実状・・・・一時向こうの病院で研修をしていたのですが、凄い質素なものです。
さすがにキムチはバケツ？(^_^;;で机の上において有りますが、骨だらけの魚の切れ端とご飯とスープです。
多分、日本の刑務所より酷いのでは？　
ですから、庶民向けの店に入れば大丈夫ですよ。

で、ラーメンならチョッとなまって「ラーミョン」って言えば出てきます。

ビビンパは「ビンパップ」です。
観光旅行相手の店や学生街や労働者や市場で無い限り、質素で量は少ないです。

ミョンドンのとんかつやとか回転寿司とかは日本と同じです。

尚、味付けは凄く辛いの、臭いのは極一部ですよ。あんなのばかり食べているわけではありません。(^_^;;

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます

>街中の店などの沢庵などは時々歯型がついていました

これ、ひいちゃうなぁー(^_^;)

>ポジャマジャ（幌馬車）（屋台）の店

探して行きたいと思います！

>凄く辛いの、臭いのは極一部です

ですよね～、

お礼日時：2004/08/11 11:20

No.6 回答者： smatsuz 回答日時： 2004/08/11 09:31

#4です。

> ニンニク・辛いもの・臭いもの・、、、これらがダメでどうして韓国旅行なんて行こうと思ったんだろう、、と、いまさら後悔。

そんなもったいないこと言わないでくださいよぉ～
ソウルナビさんをご覧になっているならもう見つけているかもしれませんけど、辛くなくて美味しいものはたくさんありますよ。
韓国人でも「辛いものが苦手」って人は意外といるのですよ。
例えばソルロンタン
http://www.seoulnavi.com/food/food_mid.php?f_mid …
やサムゲタン
http://www.seoulnavi.com/food/food_mid.php?f_mid …
タクハンマリ
http://www.seoulnavi.com/food/food_mid.php?f_mid …
などは基本は辛くないですよ。辛く味付けして食べる人もいますけど...
まぁ最悪コンビニとかもあるしファーストフード店もあるので安心して大丈夫ですから、ぜひ楽しんで来てくださいね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます

サムゲタンは興味津々なのですが、鳥皮が二人ともダメ（ワガママバカップルだと思って下さい）なので、どうだろうと、、、。

残して怒られないかなぁ～？なんて考えてしまいます。日本だといるじゃないですかー、焼き魚の目玉の部分とか血合いの部分を食べないと怒っちゃう人が、、。

>楽しんで来てくださいね

ハイ、そうしま～す！！

お礼日時：2004/08/11 11:27

No.7 回答者： fluency 回答日時： 2004/08/11 10:19

フードコートに行かれたらどうでしょうか。

参考ＵＲＬの場所は明洞のロッテ百貨店ですが、いろんな場所によくあります。
私もＣＯＥＸの中のフードコートや東大門のＤＯＯＴＡには言ったことがあります。
いろんなお店があるので写真を見ながら選んで、自分で空いてる席に座って食べるので、食べられる量だけ買ってお二人で分けて食べたらどうでしょうか。

フードコートでも熱心に客の呼び込みをして、あれもこれもと勧めるお店もありますが、私は苦手なのでそういう人がいないお店で買ったりしました。
一人分頼んで、二人で分けて食べて、もっと食べれるようならまた買って食べることもフードコートなら平気だと思いますよ。

プルコギ、サムギョプサルなど焼肉類は２人分からですね。
私も一度にたくさん食べられないほうなので、焼肉１人前といろいろ出てくる付けあわせだけでおなかがいっぱいになります。ご飯や冷麺は最初から注文しないで、焼肉を全部食べてから、まだ食べられそうなら注文したらどうでしょうか。
私はいつもそうしてます。

韓国旅行、楽しんできてくださいね！

参考URL：http://www.seoulnavi.com/shop/shop.php?id=172

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます

フードコート、良さそうですねぇー。日本のショッピングモールにあるような形式と似てますね。

ロッテデパートのレストラン街なんてどうですか？日本だと昔は「デパートのレストランは×」でしたけど、今はなかなか良いですよねー。

>楽しんできてくださいね！

はい、ありがとうございます！

お礼日時：2004/08/11 11:45

No.8 回答者： fluency 回答日時： 2004/08/11 10:28

すみません、Ｎｏ．７の者ですが、参考ＵＲＬのアドレス間違えてしまいました。

正しいアドレスを入れなおします。
ごめんなさい。

参考URL：http://www.seoulnavi.com/food/restaurant.php?id= …

この回答への補足

皆様のアドバイス、感謝致します。
甲乙つけがたく、ポイントは先着順にいたしましたm(_ _)m
明日出発です。楽しんできます！

補足日時：2004/08/12 15:36

この回答へのお礼

わざわざありがとうございます！

お礼日時：2004/08/11 11:51