No.1ベストアンサー
- 回答日時:
チーズって独特の香りですよね
そんなチーズですが、20~30%はたんぱく質、また脂質やビタミン、ミネラルも多く含んでいるため栄養価が高いなんです。
ハイチーズと言われたら、栄養価が高いんだって思うようにしたら、自然に笑みもこぼれるでしょう
ぽんすけじろうさん、おはようございます。
癖の無い普通のチーズは大丈夫なのですが、あのカビが生えた高級なヤツ?が苦手。
仰る通り栄養価が高いと思えばニッコリ出来るかもしれませんが、
そのカビがその栄養を別のものに変えてしまわないのかが心配。
ご回答ありがとうございました。
No.6
- 回答日時:
食品にカビが生えてる場合は、そのカビの種類とカビが生える食品により区別するべきと思います。
食品のカビ事態は人体にとって悪いものと、余り思いませんが、それを利用して、より良いものに仕上がる食品も有るのです。チーズやカツオ節に生えるカビはその食品の成分や美味しさの価値を高めたりします。臭いは馴れるしかないですね!食パンなどに生えるカビなどは食パンその物が悪く成っている可能性が有るので避けますが、正月の保存の餅のカビなどは取り除いて食べます。
キノコだって確か一種のカビです。納豆菌もそうではなかったですか。
なのでチーズのカビは特にチーズの故郷でも有る、ヨーロッパの高級チーズには、有りがちですが、それは丹精込めた美味しさを現しているものの象徴ではないでしょうか。
因みに水分の多いも物に出来るカビは余り性質がよくない気がします。
資料を見ないで書いたので、間違いが有れば失礼しました(^^)
hotarukaさん、おはようございます。
仰る通りですが、みかんや食パンや鏡餅とかに生えるアオカビとアオカビのブルーチーズは何が違うのかが分からない(涙)
というこは、逆に乳酸菌や納豆菌の仲間に、悪玉菌っているのでしょうか?
キーポイントは丹精を込めて作ったかどうか?水分の多さ?う~ん、難しいですね。
でも、信じて口に入れてみるしかないですね。
ご回答ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
そうなんですかぁ~~でも、不器用さもなにも全部個性で生かしちゃえぇ~~(笑)味があって良いかもですよぉ~
は~~い!チーズ!(''ω'')⤵⤵(笑)⤴⤴・・ネ!
guppon37さん、おはようございます。
そうですね。汚れたシャツを見ながら笑える度量の大きさ、「不器用ですから」と開き直れる、そういう立派な大人になりたいものです。
再回答ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
はいチーズじゃなくて、はいチートスにすればいいじゃないか
チートスのほうが美味しいし
ヒーハー
justinHeeHaaさん、ツアー中止&ぶつぶつと抜け毛が大変なのに、わざわざご回答頂き感謝です。
https://matome.naver.jp/odai/2148793496175414201
確かに、はいチートスでこんなことが起きれば、ニコニコかもしれませんが、私は被写体、カメラマンにチートスが浸透しているかどうかが問題ですね。
それにしても、パパラッチから「はいチートス」と言われて、笑えるかどうかですね・・・
No.3
- 回答日時:
パルミジャーノ・レッジャーノ(固形)やエダムなどの、ナチュラルチーズのタイヤ版を食べて見るのが一番だと思います。
チーズに対するイメージが一変する筈。
t_fumiakiさん、おはようございます。
幼少の頃から父親に、「石鹸を食べるなんてあり得ない」と言われて育った私、子供の頃はスライスチーズのみ許されていました。
チーズのイメージが一変するようなタイヤ型のナチュラルチーズ。
そう言えば、最近実家に帰ったときに、食卓にそんなチーズがあったような。
和尚さんの水飴?
もしかして子供に高級チーズを食べさせたくなかった親の策略だった( ̄□||||!!
ご回答ありがとうございました。
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