お刺身
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恐ろしくて早急に教えてほしいのですが、今現在食べたイカの刺身(5切れほ
…恐ろしくて早急に教えてほしいのですが、今現在食べたイカの刺身(5切れほど)が余ったので捨てようとしたところ暗闇で切り身が部分的に青緑色に発光していました。明らかに菌の類だと...…
赤えびを冷凍したのですが・・・
…赤えびを冷凍したのですが・・・ 一昨日(土曜日)お刺身用で売られていた赤海老を購入したのですが、 すぐに食べれなかったのでその日の内に殻付のまま冷凍へ入れてあります。 今日のお...…
活き車エビをたくさん頂きました
…活き車えびをたくさんいただきたのですが(1キロ)、二人暮らしです。折角活きているので早速お刺身でいただこうと思いますが、食べきれない分はどうすればいいでしょうか?鮮度は落...…
サーモンの加熱用と刺身用
…ヨーロッパ在住です。 日本にいたときは、魚介は刺身用の表示があれば刺身として食べられるという認識だったのですが・・・。 こちらにきてあたりまえですが、刺身用と書かれた魚は売...…
スーパーの惣菜の賞味期限での安売り
…普段はあまりスーパーとかに行かないのですが、 夕方行くと惣菜とか安売りしているのですね。 賞味期限が今日の関係で半額になっていました。 明日のお昼まで保てばいいやとお店の人...…
香川で鯛めしが食べたいんですが
…旅行で香川・徳島に行きます。・・・時間がなくて愛媛にいけません。そこで鯛めしが食べれるお店を探してます。 (1)2000円まで (2)鯛めし(刺身がのってる) できればお店の名前...…
にしんの刺身について
…昨日の晩に釣りに行き、始めてにしんを釣ってきました。 にしんの刺身を作ったのですが、どのくらい日持ちするのでしょうか? 作りすぎてしまい、1日では食べきれないので、明日(釣っ...…
スーパーで買う魚の安全性
…おさかな好きでよく買います。 肉は基本食べない主義ですが鶏肉だけたまに食います。 天然より養殖のほうが体に悪そうですが、養殖省くと選べる魚減ってしまうので、 どんな魚なら安...…
ヒル(?)が付いていたスズキの刺身を食べたけど大丈夫でしょうか
…昨日、ハネ(40cmくらいのスズキ)を釣り上げましたところ、 魚体の片方の面に、灰色の長さ×太さ=4cm×0.5cmほどのヒル(?)が、付いていました。 ヒルの口部分(?)が、魚体...…
フランス語の得意な方、お願いします。
…現在、結婚式の料理のメニューを作っているのですが、フランス語でどう表現したらいいのかわからなくて困っています。 「お刺身」「ちらし寿司」「寿司」 この3つをフランス語にした...…
今月末(令和5年8月)に静岡県から福島県会津方面に妻の親戚へ息子を連れていきます。 手土産で...
…今月末(令和5年8月)に静岡県から福島県会津方面に妻の親戚へ息子を連れていきます。 手土産で悩んでます。 私の地元で思いつくのは、お刺身用のマグロとかなんですが、会津地方でも水揚...…
ランチ何がいいと思いますか?
…行列ができる洋食屋さんに行って、牡蠣定食(今日から開始)を食べるか、ビフテキとかを食べるか 鮮度のいいスーパーに行って美味しいお魚(刺身など)を買ってきて食べるかどっちが...…
カツオはニンニクで食べますか?。その他は?。
…こんにちは。 私はカツオの刺身、カツオのたたきはニンニク醤油で食べています。 皆さんはカツオの刺身、たたきはニンニク醤油以外でもカツオの美味しい食べ方を知っていますか?。あ...…
活帆立貝の保存方法。
…先ほど、活帆立貝を頂きました。 明日の夜は外食するため、食べるとしても明後日以降になります。 このまま、生きた状態で保存することはできますか? クール便で届きましたので、...…
旦那のおなか痩せに食事面で協力したい
…こんにちは。 旦那のおなかが日に日に大きく、そりゃーもう、妊婦さん?栄養失調の子供?と思っちゃうくらいの大きさに(泣 本人は勿論気づいていますが努力するつもりはないようで、...…
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