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改名可能でしょうか？ 「優澄」と書いて、「ゆうと」と読みます。 一発で読まれないし、字だ...
…改名可能でしょうか？ 「優澄」と書いて、「ゆうと」と読みます。 一発で読まれないし、字だけ見ると「ゆずみ？女の子？」と言われるのが嫌です。 自分の中で「澄」という字は嫌いでは...…
同棲 片方だけテレワークの場合の生活費負担は折半が基本でしょうか？
…今年から結婚前提での同棲を始めております。 相手だけ部屋を持っており、テレワークで電気をたくさん使うため生活費を多く負担してほしいと思っているのですがどう思いますでしょう...…
彼氏にLINE送ってもだいたいすぐにそーなんだ笑とかだよね笑とだけ、返信きて終わってしまい...
…彼氏にLINE送ってもだいたいすぐにそーなんだ笑とかだよね笑とだけ、返信きて終わってしまいます…。 話続きません。付き合う前はこんなんじゃあありませんでした。でも友達に聞いたと...…
パッと見ただけじゃ精神疾患かどうかとか分からないですよね。 精神疾患は人から見ても分か...
…パッと見ただけじゃ精神疾患かどうかとか分からないですよね。 精神疾患は人から見ても分からない？ 精神疾患って自己申告で人から見ても分からない、明らかに異常な行動してるとかで...…
ミキサー使わずジェノバソース
…こんにちは。最近パスタにはまっています。Hachi調味料シリーズのバジルを使ってジェノバソースを作りたいのですが、ネット上のレシピをみるとミキサーがいるとのこと。 ミキサー持って...…
卵を常温に戻す理由とは？
…料理のレシピを見てると、 卵を常温に戻しておくと書いてある場合があります。 冷蔵庫から出してすぐ使うのと常温に戻して使うのと どういう違いが出てくるのでしょうか？ また、料理...…
ココナッツファインの代用品
…大量に卵白があるので、メレンゲ菓子を作ろうと思います。 レシピにココナッツファインとあるのですが、スライスアーモンドを砕いたもので代用出来るでしょうか？ もちろん同じ味にな...…
余った鶏そぼろあんの活用方法
…本日夕飯に出した鶏そぼろあんが余りました。 その時は茹でた大根にかけて食べたのですが、できれば違う食べ方であんを完食したいのです。 あんのレシピは、 玉ねぎ半個みじん切り 鳥...…
ドトールのマヨネーズ
…お世話になります。 ドトールのミラノサンドが好きで、よく食べています。 でも自分で市販のマヨネーズを買ってきて同じように作ろうとしてもできません。マヨネーズの味が違うのです...…
フォンドボーとデミグラスソースの違い
…牛肉の赤ワイン煮込みを作っており、ワインと肉と野菜を1日かけてコトコト煮込み、牛はとろとろになりました。レシピを見ると、赤ワインが透明になったタイミングでフォンドボーを入れ...…
甘いキムチを辛くする方法を教えてください！
…先日、白菜キムチをいただいたのですが、びっくりするくらい甘くて、困っています。 キムチ本来の辛味はちゃんとあるのですが、「砂糖ぶっかけましたか？」っていうくらい甘くて甘くて...…
調理師の免許を持っているのに料理が得意ではない方おられますか？ 私は飲食店に勤めていて...
…調理師の免許を持っているのに料理が得意ではない方おられますか？ 私は飲食店に勤めていてそこから取得したので筆記のみになります。 食中毒とか衛生面が多かったです。 、、 なので...…
困っています。 庭に幾つも雑木が生えてきました。 出来るだけ簡単な方法で除去出来ないでし...
…困っています。 庭に幾つも雑木が生えてきました。 出来るだけ簡単な方法で除去出来ないでしょうか？ 出来るだけ簡単な方法があれば教えてください。 （例 強力なガスバーナーで焼き...…
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