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アイリスオーヤマヨーグルトメーカー塩麹

の検索結果 (9,620件 41〜 60 件を表示)

紅麹が今話題になってますが、 サプリだけじゃなく、色んな食材に入ってますよね? 色々見て...

…紅麹が今話題になってますが、 サプリだけじゃなく、色んな食材に入ってますよね? 色々見てたら結構入ってるもの多くて、 子どもが食べてたお菓子も紅麹が入ってました。 これは大丈夫...…

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紅麹入ってる食品

…問題になってる紅麹。お菓子を食べてしまってから入ってるのに気づきました。食品とかに入ってるのを食べても大丈夫でしょうか?紅麹入ってないか確認してから購入するようにしてまし...…

解決

みそ作り材料の割合

…味噌作りをしますが、生麹2キロに対して、1.5キロの生大豆を使いたいのですが、塩の量と大豆の汁の量はどのくらい入れたらいいでしょうか? …

解決

以前お寺が麹町に多かった理由が知りたいです!

…麹町には以前たくさんお寺があったみたいなんですが、どうして多かったのでしょうか? 実は四谷にお寺がなぜ多いかを調べていて、江戸城の建設工事に伴って麹町から移転してきた為に...…

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紅麹と米麹は別物と知っていますか。

…紅麹は日本の食品の歴史では浅く世間には実態が知られていません。米麴は味噌醤油日本酒みりん甘酒まれに焼酎などに使われています。…

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古い米麹でつくる甘酒について

…家に乾燥した米麹があったので、甘酒を作ろうとしましたが、 古いせいか菌がびっしりとつき、米の部分が黒ずんでいました。 匂いを嗅いで見ると日本酒の良い香りでしたので、 問題な...…

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麹なしで味噌は作れますか?

…味噌を作ろうと思い大豆を500g煮ました。ところが冬しか置かないらしく、麹が売っておりません。とりあず大豆は粉砕して冷蔵庫にいれましたが、なにかいい方法はないでしょうか?つまり...…

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もち米で米麹は作れないでしょうか?

…麹作り用に保温箱を作ってみました。 自分で米麹を作る場合、もち米を蒸して米麹は作れないでしょうか? もち米を蒸すと粘りがあるために団子状になってうまく麹菌が繁殖しないような...…

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紅麹は悪いのか?

…小林製薬の紅麹サプリメントで入院騒ぎが起きてますが、 これ本当に紅麹が悪いのでしょうか? 昔のミスター味っ子という漫画ではフライドチキンに紅麹の衣をつけて揚げる描写がありま...…

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紅麹

…おはようございます。小林製薬の紅麹問題はこの先、どうなるのでしょうか?昨日のネットでは大阪工場で床に零れた紅麹の材料をそのまま機械に入れたとか?紅麹コレステヘルを飲んで腎...…

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何故、紅麹がいけなかったのでですか? 食べ合わせとかは問題ないのですか? 昔からある食品...

…何故、紅麹がいけなかったのでですか? 食べ合わせとかは問題ないのですか? 昔からある食品なのに今まで問題にならなかったのは何故ですか? 小林製薬の製品の品質に問題があったの...…

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自家製塩麹の塩分濃度計算しましたが合っていますか?

…●麹    400g ●塩    120g ●ご飯   200g ●水    1000cc 上記の材料で塩麹を作りました。 炊飯器で6時間ほどなので水分の蒸発はそれほど なかったと思われます。 塩分濃...…

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乾燥米麹から甘酒つくるときってお米を混ぜてつくらないといけないのでしょうか?母がいつ...

…乾燥米麹から甘酒つくるときって お米を混ぜてつくらないといけないのでしょうか? 母がいつも道の駅で買ってくるのですが このような状態のものです。 買ってきたビニールには ...…

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紅麹以外にヤバイサプリや食べ物ってありますか?

…紅麹以外にヤバイサプリや食べ物ってありますか?…

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生の米麹はどの売り場に売っていますか?

…しょうゆ麹を作りたいです。塩麹の時は乾燥米麹を使ったのですが、テレビでしょうゆ麹の作り方を説明するとき、生の麹を使っている場合があります。スーパーのどの売り場あたりで生の...…

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酒粕と米麹で甘酒を作りたい

…こんばんは。 米麹と酒粕を使って 甘酒を作りたいです。 米麹の甘酒と酒粕の甘酒が 別物だということは分かっていますので、そういった回答はご遠慮ください。 米麹と酒粕のどちらも...…

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麹酸でガンになる?

…今日、母が電話で、麹酸(どうも、化粧品に含まれている)に発がん性があるかもしれないとテレビかなんかで、言ったいた・・・といってました。 私は、初耳だったのですがホントなん...…

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麹で作った甘酒…失敗??

…昨晩、初めて甘酒つくりに挑戦しました。 どうやら、失敗してしまったようですので相談に乗っていただけると有り難いです!! もち米3号を多めの水で炊き、 温度を気にしながらお...…

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三五八漬けの床

…http://tedukuri.pal-system.co.jp/recipe/sagohachi/のやり方で三五八漬けの床を作りました。 結構上手くできて美味しく頂いているのですが、だんだん減ってきたので追加したいと考えています。 そこで...…

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紅麹に不安があるのならさっさと摂取やめたらいいと思いませんか?

…紅麹に不安があるのならさっさと摂取やめたらいいと思いませんか?…

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