カニみそ
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イソガニとヤドカリの飼育について(長文です) 海水浴で子供がつかまえたカニとヤドカリを飼...
…イソガニとヤドカリの飼育について(長文です) 海水浴で子供がつかまえたカニとヤドカリを飼育し始めて一ヶ月になる初心者です。 ネットや本で調べながらの手探りの毎日ですが、色々な...…
みそ汁でうまみの取り方。
…みそ汁を作るとき、簡単にうまみを取るには? 出汁の素を使っていましたが、塩分が高いので、他の方法でもっと旨味を出したいです。 出汁の素は、もう、味噌入れたほうが良かったん...…
蟹は地域によって食べ方が違うの?
…関西では生の蟹を鍋にしたり焼いたりするんですが、関東ではボイルの蟹を鍋に入れたり焼いたりするって聞きました。地域によって蟹の選び方(生やボイル)や食べ方が違うんでしょうか...…
あなたの袋めん ベスト3は?
…微妙に味の改良はしてると思いますが基本袋めんは30~40年前に完成されてますね そこであなたのベスト3は何ですか? 小生は、エースコックのワンタンメン、サッポロ一番の塩、出前一...…
先日にマメコブシガニについて質問し、ちゃんと飼育しようと思い店員さんに最低限必要なも...
…先日にマメコブシガニについて質問し、ちゃんと飼育しようと思い店員さんに最低限必要なものを教えてもらい一式購入してきました。 水量や砂などはこんな感じで大丈夫何でしょうか? ...…
最近の魚介類高騰で・・・・・・ 最近魚介類が高騰していますが、 もし「クリスマスプレゼン...
…最近の魚介類高騰で・・・・・・ 最近魚介類が高騰していますが、 もし「クリスマスプレゼント」で 『どんな魚介類でも無料』と言われたら 1) 何を貰いますか❓ 2) 自分1人で食べま...…
生ワカメと乾燥わかめ(カットワカメ)の違い
…お味噌汁やサラダなどによくワカメを使います。 いつもは生の塩蔵ワワカメを使ってますが、塩抜きして、切って・・より、カットワカメのほうが、カットされていて安いし、楽なように...…
生の蟹の保存(生で冷凍か、茹でてから冷凍か)
…生のセコガニ(親ガニ)を沢山、頂きました。 数枚はセコ飯にして、冷凍保存しましたが、 残りの蟹は、調理せず、保存したいのですが セコガニ(蟹)は 生のまま、冷凍するのと 茹でて...…
「すみれ」のオススメラーメンは何味ですか?
…いま地元の百貨店で北海道物産展を開催していて、「すみれ」のラーメンがイートインで食べられるとの事なのですが、チラシを見たら「味噌」「しょうゆ」「しお」の三種類があるようで...…
韓国人が日常でよく食べてるものは何ですか?日本人からするとチヂミ、サムギョプサル、チ...
…韓国人が日常でよく食べてるものは何ですか?日本人からするとチヂミ、サムギョプサル、チゲ鍋、など代表的なイメージしかないですがリアルで本場の韓国人が普通の日常で食べてるもの...…
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