キムチ納豆
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ネットで調べてたら、納豆に酢を入れると納豆菌がなくなるって出てるのもあれば、全く問題...
…ネットで調べてたら、納豆に酢を入れると納豆菌がなくなるって出てるのもあれば、全く問題なしって出てるのもあります。どうなんですかね?…
納豆 洗うと栄養価下がる?
…タイトル通りなんですが、納豆って水で洗ってネバネバを取ったら栄養価って下がりますか?? 納豆のねばねば感があまり好きじゃありません。 そこで、火を通すとネバネバ感が減るっ...…
「お豆腐」はOK。「お納豆」はNG・・・なぜ?
…タイトルを観て興味を持ってくださった方、ありがとうございます。 ぜひお知恵を貸してください。 先日、友人と尊敬語の「お」の話になり、 タイトルのような内容になりました。 な...…
干し納豆を使った料理
…大量の干し納豆をお土産に頂いたのですが、そのまま食べるのには飽きてしまいました。 工夫をするといっても味噌汁に入れる程度です。 干し納豆を使ったおすすめのレシピがあれば教え...…
ハクサイキムチで塩をしたあと 楽に搾る方法を教えてください
…キムチをたくさん作ろうと思っているのですが白菜に塩をした後に搾るのが大変なので 何か楽に搾る方法は無いものですか? 一度テレビでみたのですが 洗濯機の脱水で搾るのを見まし...…
黒い納豆が混ざっている
…プラスチックトレーの小粒納豆を毎日食べていますが、茶色をした納豆の粒は均一というわけではなく、よく1~2粒だけ黒っぽい色の粒が混じっています。 この黒いのは何なのでしょう...…
ナットウキナーゼ サプリには納豆菌はいってる?
…こんにちは。 海外製のナットウキナーゼ サプリには納豆菌は入っているのでしょうか? 日本に住んでないのですが納豆菌を摂取したいです。 よろしくお願いいたします。…
1日たった納豆は食べられる??
…お世話になります。 昨日、夕飯に納豆を食べようとしたんですが急用が入り食事は中断。そのおかげで納豆を食べる事ができませんでした。 とりあえずラップをかけて冷蔵庫に入れ、翌朝...…
20時間放置した納豆・・
…昨日の20時ごろ買ってきた納豆を、冷蔵庫に入れ忘れたまま 常温にさらされているのをつい先ほど発見しました・・ 慌てて冷蔵庫に入れましたがもう時すでに遅しでしょうか? この季節...…
手作り納豆のアンモニア臭
…外国に住んでいるため、日本より納豆菌を購入し、納豆を手作りしています。 いつもおいしくできているのですが、前回、できた納豆からアンモニアのようなにおいがしました。味は変わ...…
白カビの生えたキムチは捨てるべき?
…キムチに白カビがまた生えました。しょっちゅう生えるのでそのたびに捨てていたのですが、もしかして食べても大丈夫な白カビかも?という気もしてきました。 そんな話を聞いた事のあ...…
納豆は混ぜても混ぜなくても栄養成分は同じですか?
…納豆は混ぜても混ぜなくても栄養成分は同じですか? よく言われているのが納豆はネバネバがいいからよく混ぜた方がいい。しかも美味しいって話。 でも私は味も見た目も混ぜない納豆...…
袋が膨らんでいる韓国土産のキムチ 食べても大丈夫ですか?
…韓国土産にキムチを貰いました。 せっかく買ってきてもらったのに袋が膨らんでいます。 免税店で購入した物で。賞味期間も後一ヶ月以上あります。 大きなきれいな箱の中、更に小箱と...…
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