［ジル・トレナリー］についての検索結果(約317件中 121〜140件を表示)

ふるう粉、ふるわなくてもいい粉の違い

…小麦粉など、ものによってはふるわなくても使用出来るものがあるようですが性質上は何が異なるのでしょうか？ふるわなくてもいいから上質な粉！とはおもっていないのですが、粒子の...…

…粒が他より大きいものが大さじ1程度毎回残ってしまいます。粉ふるいにスプーンでこすりつけるようにして、小さくして落としていますがなかなか量が減らずに毎回苦労しています。み...…

…モンブランの底用に、サクサクのメレンゲを作りたいです。前回は、イタリアンメレンゲを１１０度で２時間近く乾燥焼きしたものを使ったのですが、次の日になると、水分をすってサクサ...…

…チーズケーキって日持ちすると聞いたんですが、どのぐらい日持ちするんですか？ちなみに1週間とかもちますか＞＜？ 1番いい保存方法などあったら教えてください。…

…やっぱりできませんよね？マッチをするのでしょうか？やらなくても味は違わない？チャッカマンがみつからなくてどうしようか悩んでます。…

…パウンドケーキを焼いたのですが、ぱさぱさに焼きあがってしまいました。 ○協にお気に入りのパウンドケーキがあるので、それに近いものを作りたいと思っているのですが、全く違うも...…

…歯の白さについて。ジルコニアセラミックで前の歯をB1にしようと思うのですが、b1以上に白いものは不自然なのかなぁと感じています。 B1だとそこまで自然じゃないですか？…

…三陽商会のタグがついたBURBERRY PRORSUM COLLECTION のスーツを古着で購入したのですが、いつ頃（何年～何年ぐらい）のスーツなのでしょうか？ブランドに詳しいかたお願いします。…

…海外出張に行ってきた知り合いから、お土産に「店の手創りチョコレート」をもらいました。チョコレート専門店でパティシエがチョコレート売り場で手造りで作ってる本格的なチョコレ...…

…ショートケーキなどに使うクレームシャンティのレシピには、生クリームの脂肪分が４７％と３６％と混ぜて使う場合が多いようですが、その理由を教えてください。…

…イタリアンメレンゲでマカロンを作りました。レシピには10分ほど乾燥させると書いてあったのですが， 30分経ってもまだ触ると生地が指にくっついてしまいます。分量もきっちり量りま...…

…焼き菓子などを作る工程で「生地を休ませる」というのがありますがレシピによって３０分～１日など… この生地を休ませるというのは　・グルテンを弱めるためのほかに理由がある...…

…チョコフォンデュをやろうと思います。ガスコンロがなく電子レンジを使用するため、あらかじめ刻んだチョコを牛乳に溶かし、持参する方法をとる予定です。牛乳にチョコを溶かし...…

…リボーンの白蘭について詳しく知りたいんですが、どなたか教えていただけませんか？お願いします。…

…こんにちは。家庭菜園で落花生を作り、大量にできたのでフードプロセッサーを使ってピーナッツバターを作っています。材料は、ピーナッツバター、マーガリン、はちみつです。そ...…

…ケーキの飾りを立たせたいのですが…　　　　　　　　　　　　　クリーム塗ったケーキの上にクッキーやキャラチョコを少し斜めに立たせたいのですが、毎回倒れてしまい、画像のように...…

…バレンタインも目の前というわけでトリュフに挑戦しているのですが、どうしても固まってくれません。使用しているのはホワイトチョコレートで、分量どおりに作っているはずなのですが...…

…自分で作った石畳生チョコを箱に詰めて包装して夜、車の中に4時間位おいとくのって柔らかくなってきますよね(*´Д`) 今の時期寒いけど車の中暖房つけたりするし… 保冷剤いれとけ...…

…初めまして!! ホワイトチョコを溶かした後に食用色素を入れたら湯せんしたままでもどんどん固まっていってしまいます。どうすればにキレイに色が付きますか?? 教えて下さい＞＜…

…いつ買ったのか忘れてしまったチョコレートが冷蔵庫から出てきました。たぶん３年くらい前だと思います。板チョコでビターのものです。見た目にはなんの問題もないのですが、食べら...…