セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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米粉のお菓子は堅いもの?
…小麦アレルギーの子供のため、米粉100%使ってのお菓子作りをしています。 米粉のお菓子の本を見て、分量どおりに作っているんですが、いつも堅くてものすごく歯ごたえのあるものばか...…
簡単で常温保存できて日持ちするお菓子の作り方
…まだまだ先のことなのでゆっくりの回答で結構です。 来年5月結婚するのですが、お見送りギフトをお菓子で考えています。 できれば自分で作りたいのですが、お料理も結構大雑把につ...…
お赤飯に合う、おかずや汁物を教えてください。 もちろん個人的にそう思うもので結構です。 ...
…お赤飯に合う、おかずや汁物を教えてください。 もちろん個人的にそう思うもので結構です。 おでんに茶飯というのは聞きますが。…
未成年の飲酒は暗黙のうちに世間的に認められているのですか? 新大学一年生なのですが、サ...
…未成年の飲酒は暗黙のうちに世間的に認められているのですか? 新大学一年生なのですが、サークルの飲み会や、学生寮の飲み会でさえ、強要とまでは行かないまでも飲まないほうがノリが...…
金沢旅行での刺身盛りの持ち帰りについて
…今度金沢に旅行に行く予定なのですが、こどもが小さいため夕方以降はホテルで過ごすことにしています。 そこで、ホテルの部屋で美味しい刺身を食べながらお酒を楽しみたいと思うので...…
卵なしでシュークリームの皮を作る方法を教えてください
…卵アレルギーの娘が最近シュークリームが食べたいと言い出しました。ショートケーキやプリン、カスタードクリームなどは卵を使わずに作る方法や代用品が見つかりましたが、シュークリ...…
二郎系ラーメンはなぜ吐き気を催すか?
…無類のラーメン好きで 特にこってり、チャーシューラーメンが大好きです。 しかしなぜか二郎系ラーメンだけは どの店で食べても少し食べただけで 気持ち悪くなって吐き気を催します...…
ほうれん草は生で食べても大丈夫ですか?まとめ
…私の義理の祖母は家の畑で昔からほうれん草を作っています。 間引いた時や、まだ若いほうれん草を取って、ほうれん草を生でサラダで食べていましたが、 全くアクが無く苦味もないので...…
加熱後、冷めて固くなってしまったお餅を、再び柔らかくする方法知りませんか?
…おでんに入れた「きんちゃく餅」が冷めて固くなってしまいました。 そのまま(煮汁に入れたまま)再度加熱すれば柔らかくなると思っていましたが、部分的に固いところがあり、固いお...…
【魚には寄生虫が多く素人が生魚を食べるのは危険と言われていますがプロはどう調理してい...
…【魚には寄生虫が多く素人が生魚を食べるのは危険と言われていますがプロはどう調理しているのでしょうか?】スーパーで売られている生魚には寄生虫が付いていませんよね? なぜでし...…
キャベツ 冷凍茄子 じゃがいも 玉ねぎ たまご ハム 冷凍ほうれん草 冷凍エビあります。 全部使...
…キャベツ 冷凍茄子 じゃがいも 玉ねぎ たまご ハム 冷凍ほうれん草 冷凍エビあります。 全部使わなくてもいいのですが何か夜ご飯のレシピの手助けをください…
ホームベーカリー用のドライイースト
…小分けされたドライイーストが欲しかったので買ったらホームベーカリー用と書いてありました。 うちにはホームベーカリーがないので手ごねで作らないといけないのですが普通に使っても...…
パン、生地だけこねておいて保存、焼き立てを食べたい
…パン焼いてます。 生地だけこねておいて、朝オーブンでチンして焼き立てを食べたいのですが 可能ですか? 膨らまなくてもいいです、ぺしゃんこのままでも、モチモチして、焼きたて!の...…
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