［ニジマス刺身］についての検索結果(約14件中 1〜14件を表示)

ニジマス

…教えていただきたい事があります先週、道志川にキャンプに、行って来たんですが、釣り場で、放流したニジマスを、釣っていたんですが、20匹以上釣っている人を、見かけました、塩焼き...…

…サーモン系のものは元をたどればニジマスの大きく育ったものもあるんですが、白身よりも赤身のほうがおいしく感じるのは色に騙されていますか？…

…管理釣り場で釣った魚を持って帰るのですが、鮮度を保つためにしめますよね。どうやってしめて持ち帰ったらいいか教えてください。できれば簡単な方法で。…

…管理釣り場でニジマスを釣って帰って捌いてみると、白身との個体とシャケと同様のオレンジ色の個体があります。できれば、紅色のニジマスだけ持って帰って白身のはリリースしたいな...…

…味や魚の種類も違うのでしょうか？前者は加熱用で後者は生でも食べられますか？…

…サーモンってなんでうまいの？…

…オイカワは数が釣れる割に、身の味は美味くないので、その処理に困っています。空揚げ、素揚げの南蛮漬け、干物、甘露煮、焼干して昆布巻きの芯は手掛けているのですが、その他に何...…

…サーモンと鮭って違う魚なのですか？…

…鮭は、生で食べると、菌だか虫だかがいて危ない、と聞きました。北海道には、ルイベとかいう、冷凍サーモン料理があるそうですし（冷凍殺菌？）では、回転寿司でよく出てくるサーモ...…

…鮎釣りに夫が行きました。たくさん釣れたので近所に配りたいのですが、クーラーボックスの中ではどれくらいもつのでしょうか。ちなみに鮎は水洗いし、クーラーボックスの中の水を入...…

…よくレシピで生鮭と書いてあるのがありますが、生鮭というのは、トラウトサーモン、アトランティクサーモンとは違いますよね？スーパーに生鮭が売ってないのですが、この２つを使っ...…

…一般的な締め方として、・鯖折り（首を背中の方にへし折る）・神経締め（眉間から針金を通す）があると思うのですが、やり方によって鮮度は変わってきますか？経験者の方教えてく...…

…「鮭」と「サーモン」の違い　日本語を勉強中の中国人です。メニューの中の「鮭」という漢字は普通何と読むでしょうか。「サーモン」との違いは何でしょうか。　また、質問文に不自...…

…普通の餌ではなく変わった餌を教えてください。（スイカ、とうもろこしなど）あとその餌で何が釣れたか教えてください。あと、チューインガム、レバーとかを釣りの餌として使ってみ...…