バーベキュー味
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かき氷の上にかける透明なシロップはどうやって作るの?
…オリゴ糖と、業務用の氷用着色エッセンスがあるのですが、どうやっておいしい透明な氷蜜を作るのでしょうか?エッセンスは原液で透明な氷蜜で薄めるようですが。…
コシヒカリを使っていたんですが炊き上がりがいつもべちゃべちゃで困っています。水を少し...
…コシヒカリを使っていたんですが炊き上がりがいつもべちゃべちゃで困っています。水を少し減らすと炊飯器の底が茶色になってお米にも色がつきます。もう少しお米の粒がしっかりしたご...…
海外製のチョコレートの消費期限
…海外出張に行ってきた知り合いから、お土産に「店の手創りチョコレート」をもらいました。 チョコレート専門店でパティシエがチョコレート売り場で手造りで作ってる本格的なチョコレ...…
素朴な疑問です 「もち吉」は、もちよしですか? それとも、もちきちですか? どちらが正し...
…素朴な疑問です 「もち吉」は、もちよしですか? それとも、もちきちですか? どちらが正しい読み方なんでしょうか?…
冷蔵?冷凍?生クリームやフルーツとクール便(冷蔵便・冷凍便)について/手作りケーキ
…遠距離に住む知人の誕生日プレゼントに、 何か手作りのお菓子を送りたいと思ってます。 クッキーやマドレーヌ、パウンドケーキあたりの 焼き菓子が無難かなあと思うのですが、 知人...…
パステルのプリン容器の再利用
…この間、友人からお土産にパステルのプリンを頂きました。 食べ終わった後に思ったのが そのプリンの容器を捨てるのがもったいないなぁ~、 と思ってしまいました。 プラスティック...…
ベスパ150PX FL2とベスパ200PX FL2の違い!?
…ベスパ150とベスパ200の違いってどういうものがあるでしょうか?もちろん、排気量が違うのはわかりますが、どういった利点、欠点があるのかを教えていただければと思います。 一番気に...…
ギターとドラムのイントロがカッコいい曲は
…洋楽でジャンルは、ハードロックやメタル系の曲でお勧めの曲を教えてください。 特にドラムが上手いバンドでカッコいい曲を教えください。 出来ればベスト3形式で3曲まで限定して教...…
寿司屋の主人への手土産は何がいい?
…寿司屋の主人への手土産は何がいい? 初めて行く寿司屋のご主人へお土産を持って行きたいのですが、どんなものが 喜ばれると思いますか? 自分で思いつくものとしては、お酒とか駿河湾...…
庭に蛇がでました。 見にくい写真ですがこのヘビの種類がわかる方いませんでしょうか? よろ...
…庭に蛇がでました。 見にくい写真ですがこのヘビの種類がわかる方いませんでしょうか? よろしくお願いします。…
家の中にヘビが! 何というヘビなのか、教えてください。(画像添付しています)
…昨日、帰宅したところ、ヘビがいました。 マムシではないと思いますが、ヤマカガシでしょうか? ググっても、少し柄が違うような気がしています。 ヘビが分かる方、教えてください...…
辛口ルーで子供用にしたい
…カレーを作ってるんですが、辛口のルーしかありません>< それを、子供用にするには、どんな工夫したらいいでしょう? とりあえず今日は、うろ覚えだけど、牛乳入れてみました。(何...…
一週間位日持ちする手作りお菓子って?
…一週間位日持ちする手作りお菓子ってないでしょうか? できればチョコを使ったお菓子で、0~5度位の室温でも大丈夫なものを・・。 プレゼントするので安全安心なもの、と思うと既製...…
とうもろこしの芯って、美味しく食べられますか?
…とうもろこしが大好きで、よく屋台やスーパーで買ってきて食べています。 しかし、毎回思うのだけれど、芯の部分を食べることができないのかな?ってこと。 誰か、芯の部分を美味し...…
鶏のカラアゲから血が。
…鶏のカラアゲをつくろうと、カラアゲ粉をまぶした鶏肉を揚げていたのですが、肉から見る見る赤い血が染み出てきました。 今まで何度もカラアゲをつくったことはあるのですが、血が出...…
大阪の串カツのソースってウスターですか?
…本場の串カツというのを一度も食べた事がありません。 串カツなら近所のスーパーに売ってるので、雰囲気を味わいたいのですが、あのソースってウスターソースですか? それとも独特の...…
サンマ・サバ・鮭・ブリ・ホッケの中で選ぶとすると一番多く食卓に出てくる
…サンマ・サバ・鮭・ブリ・ホッケの中で選ぶとすると一番多く食卓に出てくるのは? ちなみに我が家では食卓にはサンマです。 お弁当には、鮭です。 でも今年は不漁・・・出てこないか...…
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